Цикори је биљка коју најобичнији људи доживљавају као досадни коров који нема ништа заједничко са лековитом биљем. Ова погрешна схватања су фундаментално погрешна, пошто су корисне особине цикорије већ неколико векова тражиле човечанство.
Шта је корисно за цикорија?
Најкориснија компонента биљке је њен подземни део, односно корен. У свом саставу, природни полисахарид, инулин, природни је аналог скроба и шећера. Такође, терапеутска својства цикорија могу се у потпуности објаснити присуством гликозидног интибина, супстанце која има вазодилатни и умирујући ефекат на тело.
Биљка садржи у свом саставу пектин, каротен, танин, органске киселине, смоле и друге микро и макро елементе. Ово објашњава чињеницу да се лековита својства цикорија веома користе у производњи хране и лекова.
Обим биљке
У ствари, асортиман примене лековитих својстава траве цикорија је изузетно широк. Размотрите најосновније правце у којима се открива читава потенција напитака из ове биљке:
- Калијум, који је богат у цикорија, нормализује активност срца, дилира крвне судове, уклања вишак холестерола из тела.
- Због повећаног нивоа гвожђа, биљка помаже у борби против срчаних и васкуларних болести, анемије, исхемије и других патологија у раду срчаног мишића.
- Б групни витамини смирују нервни систем, подижу расположење, доприносе приливу снаге и енергије.
- Лековита својства цикорија су корисна у лијечењу обољења гастроинтестиналног тракта, ублажавање упале и нормализација микрофлора стомака.
- Одлучивање биљака, које има антимикробна и антиинфламаторна својства, дуго се користи за залечење резова и рана.
- У свему томе треба додати диуретике, антхелминтичне, астрингентне, антипиретичке и холеретске карактеристике напитака који садрже ову биљку.
- Љековитост корена цикорије потражује људи који пате од дијабетеса и гојазности , метаболичких поремећаја и других неправилности у организму.
Штетне особине цикорија
Већина људи узима ову биљку за панацеју и покушава да конзумира што више напитака, надајући се брзом опоравку и добијању жељеног ефекта. Такве тактике су фундаментално неистините и не вреди заменити уобичајене производе са аналогама које садрже или у потпуности се састоје од цикорија. На крају крајева, велика акумулација у телу, чак и ако су веома корисне супстанце, доприноси појављивању неравнотеже и потпуно супротном ефекту. Посебно пажљиво кориштење корисних својстава цикорија биља је неопходно за људе који пате од хемороида и озбиљних васкуларних болести.
Екстракти и тинктуре ове биљке се широко користе не само у лековима. На пример, цикорија је одличан аналог каве, који ће обогаћивати тело корисним супстанцама и пружити неупоредив осећај живости. О истом ефекту и свежој из цикорија, першуна, шаргарепа и целера, што додатно доприноси побољшању вида. У козметологији производи који садрже екстракт ове биљке користе се за негу косе, убрзавајући њихов раст и побољшавајући свеукупно стање.
Употреба цикорија за организам је једноставно непроцењива, али само особа која је потпуно упозната са свим својствима ове биљке моћи ће да је примени.