Историјски подаци постигнути за савременог човјека потврђују да су подземне зелене гомиле ове културе почеле да се конзумирају много раније од самог рода. Постоје подаци да је древни грчки хеалер Педаниус Диосцоридес приписао врхове лековитим биљкама које се користе за лијечење разних болести. Чак и тада, људи су знали за лековита својства врхова мрља и његових контраиндикација, користећи ово знање за своје потребе.
Састав и корисна својства листова шаргарепе
Поред протеина, масти и угљених хидрата, биљни врхови укључују витамине Ц , К, А, Б група, минерале - селен, калцијум, калијум, фосфор, цинк, манган, гвожђе, натријум, магнезијум, као и хлорофил, фитонциде, есенцијална уља итд. Што се тиче витамина Ц, који јача имунолошки систем и промовише апсорпцију гвожђа, то је 6 пута више у врху него у самој кореновој култури. Аериал део се одликује високим садржајем каротена и калцијума, али концентрација хлорофила зависи од стања зелених паса, иако је ова супстанца присутна у сушеним листовима. Хлорофил прочишћава крв од штетних нечистоћа, бори се са едемом, и има благотворно дејство на функционисање лимфног система.
Калијум, заједно са магнезијумом, подржава функцију срчаног мишића. Дезинфекциона својства листова шаргарепа дају основу за кориштење у борби против зубобоље. Сок добијен из надземних црева се користи за локални третман херпеса и стоматитиса. У другом случају, узгаја се на пола водом, додајте мало меда и исперите уста.
Кување рецепти
Топови корена наранче се широко користе у кувању за кухање салата, првих кругова, пецива итд. И постоји пуно начина за припремање лековитих напитака од њих:
- Љековитост љековитог лишћарског лишћа користи се за стимулацију рада црева. Да се отарасите констипације 1 тбсп. л. суви листови треба попунити 1 чашом свеже куване воде и запалити. Врело 5 минута, након хлађења, проћи кроз филтер и купити четвртасту шољицу три пута током читавог периода буђења. Исту јухо може се користити локално за лечење алергија и дерматитиса .
- Корисна својства лишћарских лишћа за жене дају основу за примјену у лијечењу циститиса и других генито-уринарних инфекција. За ово је корисно пити чиста инфузија зелених паса, припремајући их као чај. Поред тога, може се користити и за испирање косе и припрема маски за лечење лица, дизајнирана да га очисте од пеге.
- Код болова у зглобовима препоручује се да се направи комприм с свежих листова. Они такође користе у терапији простатитиса, а на запаљење лијевања се препоручује да се примењује на несаницу и главобољу.
Доказано је да редовно конзумирање врхова мрље у храни, можете побољшати вид и повећати његову оштрину. Фионциди садржани у ваздушном делу су најјаче биолошки активне супстанце које убијају патогене микроорганизме, тако да их треба једити свако ко пати од било каквих болести узрокованих активношћу штетних бактерија. Поред тога, то је одлична превенција рака, јер неки научници верују да је кривац онколошких болести управо бактерија.
Контраиндикације
Листови корења немају само корисна својства, већ контраиндикације. У стању је да стимулише радну активност, стога је контраиндикована код трудница, иако може имати користи ако пацијент "пада". Осим тога, није препоручљиво јести зелене погаче људима са болестима дигестивног система. У сваком случају, увек постоји ризик од индивидуалне нетрпељивости, а неки људи, када дођу у контакт са лишћем, развијају осип и иритацију због присуства фурокумарина у њима.