Уопће постоји ситуација у којој се нож постао затечен и постаје немогуће смањити хљеб, месо или друге производе нормално. Тупи инструмент није само непријатан, већ и небезбедан, јер је у стању да скочи са производа који се исече и повређује особу. Према томе, у свакој кући би требао бити уређај за оштрење ножева.
Функције оштрице ножа
Уређај се може купити у специјализованим продавницама. Истовремено, многи људи су заинтересовани за: како се назива уређај за оштрење ножева? Има много варијанти имена: оштрење, емери, бар. Али се дешава да купљени уређај не одговара увек потрошачу. У том случају можете сами направити оштрење.
Да би нож ефикасно обавио своје функције, важно је да га правилно утрљате. Требало би вратити оптимални угао између ивица ножа, што је другачије:
- нож за сечење хљеба и поврћа - оштри је под углом од 15-20 степени;
- мултифункционални алати за обраду различитих врста производа - 20-25 степени;
- ловачки и туристички ножеви - 25-30 степени;
- алати за обраду чврстих материјала - 30-40 степени.
Да би се оштрење оштро под правим углом, и оштрину. Њихов дизајн састоји се од два дела:
- бар од абразивног материјала;
- угао за фиксирање ножа.
Стезаљке за оштрење ножа
Принцип стезаљке за оштрење ножа је следећи. Нож је причвршћен у чељустима стезаљке. Камен за брушење помоћу транслационих кретања чини формирање резне глатке ивице под потребним углом на врху ножа. Да би се постигла идеална оштрина алата, долази до постепене промјене млевених камења. У том случају, кретање камења мора бити стриктно окомито на месту, које је оштро.
Најбољи уређаји за оштрење ножева
Најбољи уређаји за оштрење ножа су они који могу ефикасно изоштрити алат и осигурати његово функционисање. Шипка може бити израђена од различитих материјала, и то:
- камење;
- дрвене решетке;
- монтажни углови.
Каменови који се користе за оштрење су следећи:
- уређаји за воду - приликом рада са њима користи се вода, што омогућава економичну потрошњу површине камена;
- нафтни камен - врло су слични водама у својој структури и облику, али се разликују уљније површине;
- Природно - ово је природни камен који је прошао индустријску прераду;
- вештачки камен - за њихову производњу коришћењем не-природних материјала.
Поред тога, абразивна трака може се направити независно. Да бисте то урадили, узмите плочу од стакла, имају правоугаони облик и дебљину од 4-5 мм. На својој површини, брусни папир различите величине зрна, користећи двострану лепку.
Уређај је направљен од дрвених блокова како слиједи. За производњу оштрења узмите 2 дрвене и 2 абразивне шипке исте величине. Дрво се бори са брусним папирима, уклањајући све боре. Шипке су означене према жељеном углу, на њега се наноси брусни камен и примећује се његова ширина. На ознакама, сечења се израђују на дубини од 1,5 цм. У урезима убаците абразивне блокове и причврстите их вијцима.
Присуство уређаја за оштрење ножева у вашем дому увек ће држати алате у добром стању.
| | | |
| | | |
| | | |
