Стаклокерамичка плоча

Стаклокерамичке плоче имају више функционалности од традиционалних плинских и електричних шпорета. Глатка радна површина омогућава лакше одржавање уређаја, осим грејања горионика је тренутна и равномерно загрева захваљујући високој топлотној проводљивости материјала. Керамичка плоча од керамичке стаклене плоче , упркос својој крхкости, има значајну сигурносну маргину: она може издржати пад тешких посуђа без проблема.

Још један изузетан квалитет стаклокерамичке плоче је економија.

Најпрогресивнији су индуковане вруће плоче које усмеравају зрачну топлоту директно на дно посуде. Такво сврсисходно грејање доприноси уштеди енергије, а течност просута на плочу не гори.

Врсте кухињских површина

Плинска плоча од стаклокерамике - користи плинске горионике различитог капацитета.

Електрична кухињска површина од стаклокерамике - уређај користи електричне елементе.

Комбинована кухињска површина њихове стаклокерамике - плински горионици и електрични у комбинацији са апаратом. Овакве плоче су погодне ако се користе гасни цилиндри: током периода одсуства гаса могу се користити електрични горионици.

Кухињска контрола

Контролна плоча штедњака може бити механичка (постоје ротациони кранови-ручке) и модернији и удобнији - додир. Даљинска плоча садржи индикаторе који контролишу активацију, грејање, додатну грејну зону и блокаду за укључивање. Захваљујући таквој опреми, електрични уређај пружа додатну сигурност: прво, може се заштитити од нежељеног активирања, и друго, чак и ако дође до таквог инцидента, а беба дође до плоче, неће имати значајно опекотине на површини; треће, неће бити паљења од куване хране заборављене на пећи.

Избор посуђа за стаклокерамичку плочу

Да би се обезбедило да се посуђе може користити дуго, неопходно је направити прави избор на основу следећих критеријума:

• дно посуде треба бити равно, равно, лабави контакт са површином плоче смањује пренос топлоте;
• Такође, да би се повећала топлотна проводљивост, погоднија су јела са тамним или непрозирним дном;
• посуђе за стаклокерамичке плоче треба да буде дебело-зид (три-пет слоја);
• Идеална јела ће бити израђена од нерђајућег челика, интерлацед са алуминијумом.

Могуће је користити уобичајену енамелверу, али чак и онда обратити пажњу на дно: она мора нужно бити равномерна.

Друга битна ствар: дно пота и тепиха морају одговарати пречнику горионика, у екстремним случајевима бити веће од горионика, али онда се више времена троши на кување.

Брига за стаклокерамичку плочу

Стаклокерамичка плоча захтева систематску, иако једноставну, негу. У сваком случају не можете да користите Брусна средства за чишћење, јер наносе штету панелу. Штавише, чишћење помоћу металне четке, ножа и сл. Није дозвољено. Препоручујемо употребу чишћења специјално дизајнираних за чишћење стаклокерамике. Не препоручује се стављање влажних јела на пећ, јер стаклокерамика оштећује улазак хладне воде на загрејану површину.

Упркос очигледној глаткости површине, стаклена керамика - материјал је порозан, активно апсорбује супстанце које су пале на њега, посебно слатке течности. Због тога, ако је компот ударио у пећ, потребно је искључити плочу за кухање и обришите га након неколико секунди. Уз одговарајућу негу, стаклокерамичка плоча ће вам трајати дуго времена и задовољити ваш квалитетан рад.