Кафа је једно од најпопуларнијих пића на свету. Ловерс-цоффееманс тврде да се богатство укуса и ароме кафе не може упоредити са било којим другим на свету. Наравно, говоримо о садашњости, чекића кафе, а не о растворним сурогатима. Раније је за млевење зрна коришћено минобацаче и ручно млевење млинова за кафу, а затим су их заменили уређајима са ротационим ножевима, а не тако давно човечанство је измислило још погоднији уређај - електрични млин за кафу. Хајде да сазнамо шта је ова кухиња техника и како је то тако добро.
Брусилица млинског типа је два капацитета између којих се налази механизам рада. У једном контејнеру попуњавате зрну кафу, која се обрађује и у готовом облику улије у други контејнер. Што се тиче механизма за брушење, они долазе у неколико облика, међу којима су најпопуларнији цилиндрични и конични млинови.
Млин за кафу са конусним млинским камењем
Од својих предности потребно је назвати велики капацитет и истовремено мању брзину рада. Потоње има позитиван ефекат на укус пића, јер се зрна не прегреју када се трљају. У таквом млину за кафу можете одабрати један од неколико начина рада, што резултира кафом различитог степена млевења. Миллстонес не само да млевају зрно у прах, већ их благо млевају, што нам омогућава откривање јединственог укуса кафе. Иначе, многи модели имају својства заптивања контејнера са млевеном кафом, чувајући свој божански мирис.
Гриндер са цилиндричним млинским камењем
Такав млин за кафу, за разлику од уређаја са конусним млинским камењем, има нижу снагу (од 100 до 180 В), али ће вам требати мање времена за брушење зрна. За неке, овај тренутак је довољно важан, поготово ако желите попити шољу кафе у рано јутро, пре него што одете на посао. Али неки власници таквих модела вјерују да је то резултат већег
Премаз млинског камена је израђен од нерђајућег челика, керамике или је направљен са спиралом титанијума. Цијена производа и његова издржљивост зависе од материјала. Иначе, брусилице за млевење кафе су прилично скупо задовољство, посебно за квалитетне професионалне уређаје. Најпопуларнији модели на тржишту брашна за кафу припадају познатим произвођачима кућних апарата Делонгхи, Босцх, Тефал, Моулинек и други.
Поред електричних, можете купити савремену ручно брусилицу са керамичким млинским камењем. Полако млевење зрна, сачуваће све природне врлине овог пића богова. Такав уређај може бити одличан поклон за правог љубитеља кафе.