Корисна својства зеленог чаја позната је од древних времена, а његови ефекти исцељења потврђују научници. Али, као и код било каквих лекова, чак и са зеленим чајем, морате бити опрезни. Покушајмо да схватимо у којим случајевима и зашто зелени чај доводи тело у корист, и коме може нанети штету.
Хемијски састав и својства зеленог чаја
Ово пиће има јединствени хемијски састав. Размотрите главне компоненте како бисте сазнали која је употреба зеленог чаја.
- Танини чине 15-30% укупног садржаја зеленог чаја. Ове супстанце чине чај укусом трава. Најзначајнији од њих су танини и катехини. Танини имају антимикробна својства, нормализују варење, ојачавају зидове крвних судова. Катехини имају антиоксидативни ефекат, нормализују метаболизам.
- Алкалоиди , од којих је главни кофеин, садрже се у количини од 1 до 4%. Међутим, у овом пићу, кофеин је комбинован са танинима, формирајући тхеине, који делује нежно на централни нервни систем и не акумулира се у телу. Теин стимулише менталне активности, оштро размишља. Остали алкалоиди, који се налазе у малој количини, имају вазодилатни и диуретички ефекат.
- Витамини и минерали. У зеленом чају су присутни готово сви витамини, од којих су главни Ц, П, А, Б, Д, Е, К. Витамин П је најзначајнији јер помаже задржати витамин Ц, јачајући зидове крвних судова. Ово пиће представља полигон минералних супстанци: соли гвожђа, једињења калијума, магнезијума, фосфора, силиција, калцијума, бакра итд.
- Протеини и аминокиселине. Садржај протеина је 16-25%, што није инфериорно нутритивној вредности махунарки. У зеленом чају пронађено је 17 аминокиселина, међу њима глутамин, који обнављају нервни систем.
- Етерична уља - њихов садржај је занемарљив, али дају пријатну арому, стварају посебну емоционалну позадину када пију чај.
Предности зеленог чаја са различитим адитиви
Зелени чај са млеком - користи овог пића је тај што чај може олакшати апсорпцију млека за стомак, а млеко допуњује чај са пуно корисних супстанци и минимизира дејство кофеина. Доноси зелени чај, посебно са млеком, што је погодност за исхрану масти. Уређивање дана истовара са овим пића, лако се можете ослободити од неколико килограма. Поред тога, зелени чај са млеком повећава лактацију код жена у лактацији, помаже код тровања, корисно је код болести бубрега.
Одлична је користи млечног оолонга зеленог чаја. Ово је полферминирана инфузија великог листа са меком млечном кремастом укусом. Може се користити и за мршављење. Осим тога, дигестија млечног оолонга, ублажава умор, подмлађује кожу.
Зелени чај са пеперминтом има користи од стомачних поремећаја, олакшава мучнину, промовише варење. Мента има аналгетички, умирујући ефекат, побољшава циркулацију крви.
Зелени чај са јасмином је дивна и корисна комбинација. Тај чај је антидепресант и афродизијак због комбинације етеричних уља, а такође спречава развој канцера.
Када пију зелени чај са медом и лимуном, његове користи се повећавају. Мед јача имунолошки систем, побољшава активност срца, бубрега, дигестивног система. Лимун има антисептична својства, помаже раду јетре, уклања токсине. Посебно је корисно пиће ујутро да подиже тон и хладноће.
Штета и контраиндикације на зелени чај
У таквим случајевима није пожељно користити зелени чај:
- код хипотензије док смањује артеријски притисак;
- са гастричним улкусом и дуоденалним улкусом
- за несаницу, тахикардију
храбрости, јер повећава киселост; - због садржаја ексцитаторних супстанци;
- код болести праћене топлотом, - због диуретичког дејства и способности подизања температуре.
Осим тога, постоји и мишљење о опасностима зеленог чаја млеком. Неки научници верују да чај и млеко међусобно неутралишу корисна својства.
Запамтите да је главна ствар да посматрају меру када пију чај. Здрави људи се подстичу да једу не више од 4 до 5 шољица зеленог чаја дневно.