Практично свака особа зна укус зеленог чаја са сосепом, али врло мали број људи зна шта има укус и како изгледа као егзотично воће са истим именом.
Саусеп, који се назива и препливено дрво и игла аннона, је зимзелено дрво које расте до висине 9 метара. Посебна карактеристика фабрике саусеп су широка сјајна листова двоструке боје: тамно зелена споља и светло зелена унутра, са јаком аромом, лепо конично цвијеће које расте не само на гранама, већ и преко целог трупца, а слично је и плодовима јабуке.
У овом чланку ћу вам рећи о предностима крупичног воћа и његових употреба.
Фруит саусеп: опис
Величина јабучне креме јако је велика: неки узорци могу достићи тежину 4,5 до 7 кг и могу бити до 35 цм дужине и 15 цм ширине. Они расте у различитим облицима, налазе се и овални и слични срцу. Пре пуног зрења кожа фетуса је тамно зелена, а док сазрива, постаје жуто. Потпуно зрело воће има кремасто бело густо месо, слично вату и укусима попут ананаса. Цела целулоза је покривена неоживим тамним сјеменкама.
Ово необично воће је богато корисним супстанцама за људско тело: протеини, гвожђе, угљени хидрати, фруктоза, калцијум, фолна киселина, фосфор, витамини Ц, Б1 и Б2.
Фруит саусеп - апликација
У земљама у којима се не обрађују шуме, његови плодови се углавном користе свеже и користе се за десерте и коктеле, мешање са ракијом и разним зачини.
А у земљама природног раста киселог јабука његови плодови користе локални становници како у кувању, тако иу медицини.
Употреба у кувању:
- за прављење освјежавајућег напитка, мјешајте свеже сјечени сок млеком и шећером;
- да добије пиће са ниским алкохолом, као и јабуков , ферментисањем сокова;
- за производњу сладоледа, сирупа, сорбета, колача, желеја.
Такође треба напоменути употребу сока и воћне пулпе за ароме чаја са истим именом, чија популарност расте широм света. Приликом стварања праве црне или зелене завезе користи се процес импрегнирања сокова чајних листова цејлонских сорти, који су стиснути од плода.
Употреба у медицини:
- У борби против педикулозе се употребљава уље из сточног сјемена;
- за лечење бубрега и за њихово пречишћавање (диуретички ефекат) примењује се сок већ добро сазревавајућих плодова;
- када се дисентери исхрањује болесна каша од фино исечене пулпе нежног воћа;
- када се боре са прекомерном тежином;
- за нормализацију гастроинтестиналног тракта: обнављање цревне флоре, регулисање секреције желудачног сока;
- побољшава функцију јетре;
- да снижава сок од питића од крвног притиска , стиснут из зубе;
- Користи се као тоничко пиће када се тело обнови.
Постоји мишљење да саусеп садржи супстанце које могу да убијају ћелије рака, али ова изјава није клинички потврђена.
Саусуп: како расти?
Плод саусепа лоше толерише превоз, тако да се може врло ретко испунити. Излаз из ове ситуације би могао да се развија са нама. Али, пошто све земље у којима расте воће (Бермуда и Бахамас, Јужно Мексико, Перу, Аргентина, Индија, Јужна Кина, Аустралија и на пацифичким острвима) расте у тропској клими, веома је тешко расти на територији Европе. Ово дрво у европским земљама може се наћи само у ботаничким вртовима.