Нутс оф сибирски кедар се активно користе у медицинским и кулинарским сферама. Поред тога што је овај производ веома укусан, он обезбеђује уношење ретких амино киселина и биљних протеина у тело, а само 100 г семена допуњује дневну потребу одрасле особе за виталне микроелементе, укључујући и јод. Посебно је популарна тинктура на боровима на водици - рецепт за овај племенити напитак у класичној верзији преносе сибирски хербалисти из генерације у генерацију.
Коришћење тинктуре на боровима на водици
Лијечење својстава описаног производа не може се прецијенити:
- нормализација гастроинтестиналног тракта;
- јачање имунолошког система;
- обнављање ћелија коже и убрзање њихове регенерације;
- побољшање покретљивости зглобова;
- спречавање акумулације и депозиције соли ;
- повећан либидо;
- јачање функција визуелних и слушних органа;
- пречишћавање циркулаторног и лимфног система;
- успоравање раста и метастаза канцерозних тумора;
- корекција крвног притиска;
- подршка телу после хемотерапије или тешких заразних болести;
- спречавање недостатка витамина.
Посебну пажњу посвећите тинктури кедра женама. Постоји много случајева када се користи за постизање позитивних резултата у лечењу фиброида материце и повезаних гинеколошких проблема.
Како инсистирати на водици на боровима?
Ова врста производа се назива и "нутцрацкер" или "кедруска". Ово пиће је добро као средство за одржавање имунитета и спријечити АРИ, САРС и служити разним јелима свечаности, на примјер, у новогодишњој вечери. Има изузетан и уравнотежен укус, благо подсјећа на скупог коњака, прекрасне тамне јантарне боје и запањујуће суптилне ароме.
Свечана тинктура борових ораха на водици са шећером
Састојци:
- сушена поморанџа - 3-5 г;
- кедар од ораха у љусци - 40 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- ванилин - 1 пинч;
- листови црне рибизле (свеже) - 3 комада;
- водка - 500 мл.
Припрема
Добро је испирати орахе, неколико пута (4-5) да их победите кухањем воде да бисте исперили шкољку. Сипати семе у боцу, додати преостале састојке и сипати водку. Формула добро промешајте све док се шећер не топи. Затворите посуду и ставите је на топло место без продора зрака светлости, на пример, испод батерије у кухињи 10 дана. После одређеног времена, напуните тинктуру чистом газом, ставите у фрижидер још 3 дана. За 72 сата се "кедровка" може безбедно покушати.
Класичан рецепт за медицинску пасту борових ораха на водици
Ако је неопходно само лековито пиће, боље је користити методу његове припреме, коју препоручују сибирски хербалисти.
Очишћавање тинктуре кедра
Састојци:
- кувана вода - 1 л;
- природни мед - 1 кг;
- кедар ораха - 1 кг;
- водка - 1 литар.
Припрема
Оперите и третирајте семе кедра на исти начин као у претходно наведеном рецепту. Удари језгре чекићем. Сирови материјал поставите у стаклену посуду и напуните водом, покријте га са било којим чврстим поклопцем. Ставите посуду на топло место 4 дана. После одређеног временског периода додајте водку у посуду, мешајте раствор, плуто и истрајате 1 месец. После 30 дана додајте у тинктурни мед, мешајте састојке, напуните га кроз газу. Припремљено пиће преливано у удобне боце тамног стакла.
Важно је напоменути да се куративна инфузија може конзумирати само у малим порцијама, не више од 50 г дневно, пре него што се јела.