После купње у кухињи неопходна ствар као лонац за гвожђе , многи су разочарани због разлога што се његова површина дрхти. Слабо место свих производа направљених од ливеног гвожђа је присуство пореа који се појављују током израде производа направљених од овог материјала. Ако поре није напуњен биљним уљима, садржај тепиха улази у њих, почиње да се држи, и као резултат, кување постаје мучнина. То је незнање, зашто се придржава прстена од ливеног гвожђа и шта с тим ради, чини нас рањивим када се бавимо таквим посуђем.
Шта ако се паљење од ливеног гвожђа држи?
Да би кување било задовољство, а посуда од ливеног гвожђа се није држала, треба је правилно припремити за рад, посебно ако први пут користите производ.
Највероватнији и поузданији начин избегавања проблема је печење тигања. Једино што треба да купимо је рафинирано биљно уље .
Опрана и осушена посуда се ставља на отворену ватру и калцинише док се не примећује више дим. После поступка, још нехлађена посуђа поново се испере водом, осуши и напуни сол.
Сол је важан састојак приликом куповине новог производа. Савршено апсорбује вишак мириса и влаге. Загрејати тепих са солима пре него што промените боју соли, поново исперите, осушите и пређите на главну процедуру за калцинацију.
Да бисте то урадили, посуђе треба подмазати, испуштати вишак, а затим ставити тигањ у пећницу, ударајући га наопако. Један сат на температури од 180 ° Ц биће довољан за нас, мада се ово повећава за два или три пута.
Ако се храна држи на тигању, то је печење у пећници која ће дати жељени ефекат без штапа.