Соковник за поврће је неопходан за оне који се придржавају принципа здраве исхране и припремају се свеже стиснути сокови. При избору соковника, размотрите следеће факторе:
- Колико често га користите;
- која врста производа је пожељна;
- доступност додатних функција.
Који соковник би требало да бирам за свој дом?
Избор кућног соковника за поврће, одлучити о начину његове употребе. Ако вам затреба да набавите 1-2 чаше сокова за доручак, можете купити модел ниске потрошње, буџетски модел, како бисте осигурали сок велике породице или празнине за зиму, изаберите скуп веће снаге и поузданости. По принципу предења постоје три главне врсте соковника:
- центрифугална ;
- вијак ;
- мануал .
Пре избора соковника за кућу, моћи ћете да разумете карактеристике, предности и разлике које су инхерентне у одређеном моделу. Обратите пажњу на компанију произвођача, јединица познатог бренда ће ефикасно исцедити сок од воћа, радити безумно и имати видљивији изглед. Важно и материјал који се користи за производњу, подстандардна пластика, може пренети непријатан укус за пиће и брзо се погоршавати. Соковник за поврће, који има велики распон функција - добро је рјешење за дом.
Центрифугални соковник
Да одлучите који соковник да изабере за кућу, проучите могуће функције и сазнајте какав ће квалитет сока понудити различитим моделима. Размотрите карактеристике перформанси центрифугалних соковника. За њихове заслуге приписујемо:
- режим велике брзине;
- висока продуктивност;
- приступачност;
- једноставност употребе;
- широки врат модела.
Недостаци центрифугалних соковника су:
- грејање сока током кувања, не може се складиштити дуже од 20 минута;
- контакт ваздуха са соком, пјена за пиће и оксидира;
- велика потрошња производа, колач се не исцјеђује у потпуности, пуно отпада;
- Бучан рад уређаја.
Вртач за сокове за поврће
Пре него што изаберете соковник, упоредите ефикасност свог рада са другим врстама агрегата, сазнајте његову цену, добијате квалитет сокова, а затим одлучите о његовој куповини. Соковник соковник за поврће може издржати до 95% сокова од производа, а може се добити чак и од биља, зрна и ораха. Предности вијчаних сокова су следећи радни параметри:
- Сок у њима није оксидиран, чувајући витамине и микроелементе;
- рок трајања може трајати до два дана;
- процес рада карактерише низак ниво буке;
- функција самочишћења;
- добар спин, минималан отпад;
- ниска потрошња енергије и висока сигурност.
Врсте сокова сокова имају вишу цену од других врста, али имају и више додатних функција, често подсећајући на кухињски комбинат. Постоје неки недостаци ове врсте:
- уско грло, прелиминарно брушење производа је потребно;
- Радно вријеме није више од пола сата, онда морате да направите паузу;
- сок се добија са пулпом, јако концентрираном, да би се добило прозирно средство које треба користити за додатно сито;
- из превеликог воћа ће пити кромпир.
Ручни соковник за поврће
Приликом одлучивања који соковник треба изабрати, ближе погледајте мануелне моделе, наизглед једноставно, али моћно. Радити без буке, не требају струју, имају технолошку особину - хладно пресовање, које чува више витамина, сок постаје засићен, не оксидира. Ручни соковник је неопходан за пикнике, путовања или за људе којима није потребна велика количина сокова и скупих јединица. У исто време мануелни модели су компактни, њима не треба пуно простора за складиштење.
Мини сокови за поврће
Мали мини апарат је компактан соковник за поврће, који може производити 400-500 мл сокова у једном тренутку, економичан је и функционалан. Доктори не саветују дијететичаре да пију више од 100 мл свеже стискнутог сокова у једном тренутку, тако да је миниатурни уређај прилично погодан за породицу неколико људи. Најбољи избор биће универзални модел са два брзина, са великим отвором за испоруку поврћа. Мали соковник има низ позитивних квалитета:
- лако је инсталирати на малу радну површину;
- мини модел се не може уклонити у орману, увек ће бити при руци;
- Мали уређај има нижи трошак;
- лагана тежина и компактност ће омогућити такву соковника на путовању, на дацху, на пословно путовање.
Како изабрати прави соковник?
Пре него што изаберете најбољу врсту соковника, одредите сврху његове употребе и врсту поврћа од којег ће сок бити истиснут. Ако се соковник не користи за предвиђену сврху, ефикасност ће пасти, а умјесто 95% сокова, то ће бити око 70%. Пажљиво проучавајте инструкцију, она означава производе који нису пожељни за сочност.
Израда квалитетног сока од различитих, тврдоћа, воћа, изаберите универзални, моћан модел. Након укључивања уређаја са малом брзином, рециклирајте мекано поврће за сок, висококвалитетне сокове произведене од тврдог воћа. Универзални модели имају два различита типа сепаратора:
- Коничан. У њој се притиска аутоматски уклања, сок је високог квалитета, али је мањи у количини него у цилиндричном сепаратору.
- Цилиндрично. Ова врста има већу продуктивност, али након 3-4 чаше стискања сокова, потребно је очистити сепаратор од колаче.
Соковник за мекано поврће
Сок од меког поврћа је неопходно у универзалним соковницима, при малим брзинама. Пре него што изаберете соковника погодну за парадајз , консултујте продавницу о доступности регулатора пулпе у готовом соку. Овај индикатор се може постићи променом броја отвора на млазници или коришћењем танких или грубих филтера који контролишу конзистенцију сокова. Да направите укусно сок од меког поврћа, набавите модел вијка, дизајн који подсећа на млин за месо.
Како одабрати соковника за тврдо поврће?
Брига о томе како одабрати најбоље соковника за шаргарепе и друго тврдо поврће, одабрати моделе који имају ниску снагу, али са споро стискањем сокова од плода, врло пажљиво га произведе. Већина домаћица одабира завртње типа соковника, имају већи опсег погодних плодова за прераду, који могу радити дуго без прекида.
Центрифугални сокови су такође уобичајени, они су у могућности да обрадују велики број поврћа, савршено погодан за љетне становнике. Овај тип соковника инфериорно према сјају као прераду, не добијате густ и богат сок, али ћете добити брзину. При преради поврћа за сока у овом моделу, они се не могу претходно брусити.
Коју компанију бирају соковника?
Најбољи сокови за поврће, према стручњацима и корисницима, имају сљедеће параметре:
- висока снага. Ниска одела само за меке воће;
- неколико брзина. Омогућити употребу различитих врста поврћа;
- присуство резервоара за сокове;
- аутоматско уклањање целулозе.
Модерне соковнике производе различите компаније, али компаније које су пионири у овој области могу се похвалити неоспорним квалитетима, стално побољшавајући, велики асортиман, врхунски производ,
- Босцх
- Пхилипс
- Моулинек
- Кенвоод
- Панасониц