Шта би могло бити боље од мирисне јутарње кафе ? Милиони љубитеља овог божанског пића почињу својим даном. Како добити савршену кафу? Несумњиво, најбоље је онај који је био тло непосредно пре кувања. А за ово вам је потребна млин за кафу.
Шта је то - ручни млин?
Тип млинског млина разликује се од других типова методом млевења зрна кафе. У њој се млевају, пролазе кроз керамичке или металне камионе. Ово обезбеђује савршено равномерно и квалитетно брушење. У ручној маљини за кафу, овај процес је посебно квалитативан, јер нема прегријавања зрна.
Иако је електрична јединица дизајнирана да штеди енергију и време, ручно брушење кафе за пар шољица и тако неће бити тешко. Међутим, не препоручује се резервација млевене кафе, јер се арома и укус брзо изгубе.
Уређај млинске брусилице увек предвиђа два контејнера: једну заплијте пржена зрна, а од друге узимају припремљени кафени прах.
Природна кафа, добијена млином за кућу, може се користити за прављење таквих пића као мока, капућино или еспрессо, а да не помињемо класичну кафу на истоку.
Одабир који је млин за кафу бољи - ручни или аутоматски, запамтите да се разликују не само по цени, већ и по изгледу. Ручне брусилице изгледају посебно и могу украшавати унутрашњост кухиње. Истовремено, они имају исте функције као и аутоматске (подешавање величине млевења), али су много јефтиније.
Наравно, процес млевења трајаће неко време, и морају се уложити напори да се млинови уђу унутра. Али кафа се испоставило да је невероватно мирисна и "исправна", чувајући све предности кафе зрна.