До средине 12. месеца живота беба већ има неколико зуба и активно учи да жвакује. Систем дигестије мрвица почиње да луче ензиме који обезбеђују нормалну асимилацију "сложених" производа. У вези са таквим брзим променама у телу и повећањем трошкова енергије, малом гурману треба нови мени.
Како хранити дијете за 1 годину
Ако је дијете још увијек причвршћено за мајчину груди, немојте је озбиљно одрећи. Физиолошки, беби више не треба млеко, али процес храњења доноси осећај задовољства и сигурности, помаже успостављању блиске психолошке везе са женом. Препоручљиво је пренијети сједнице ујутру одмах након буђења, а касније ноћу, уочи одласка у кревет.
Основна листа, а не за храњење детета за годину, укључује скоро сву "одраслу" храну:
- кашичица ;
- поврће;
- млечни производи;
- воће;
- супе ;
- дијетално месо;
- јаја;
- производи од брашна;
- риба;
- буттер;
- биљне масти.
Ограничења у исхрани мрвица односе се само на "тешку" храну, изазивајући процесе ферментације у лумену црева и друге проблеме са дигестијом. Храњење беба годишње искључује:
- грожђе;
- ржени хлеб;
- масно месо и рибу;
- чоколада;
- десерти са маслацима и кремама;
- печење.
Колико пута хранити дете за 1 годину?
До 1,5-2 године, педијатри дозвољавају оброк од 5-6 пута, укључујући и периодичне везове до дојке моје мајке. Ако беба редовно одбија један од делова хране, боље је развити исхрану бебе за 1 годину са 4 храњења. Важно је поштовати строг режим и задовољити глад у мрвицама сваких 3,5-4,5 сати. Захваљујући томе, беби дигестивни систем ће функционисати исправно уз максимално варење свих хранљивих материја.
Приближан мени детета за 1 годину
Према препорукама стручњака, дневна запремина бебе треба да буде 1000-1250 мл. Приближни унос прехране детета од 1 године омогућава дистрибуцију наведеног броја производа:
- доручак (први и други) и вечера (укључујући и касно) - по 25%;
- ручак - око 35%;
- поподневна ужина - не више од 15%.
Потребно је правилно израчунати потребе мале гурмане у основним хемијским једињењима. За сваки килограм своје тежине, потребно је:
- протеини - 4-4,5 г;
- угљени хидрати - 14,5-16 г;
- масти - 3-4 г.
Није дозвољена потпуна вегетаријанска храна за годину дана - мени мора обавезно укључити протеине претежно животињског поријекла (70%). Биљна уља треба ограничити на 13% укупне количине конзумираних масти. Ове компоненте су изузетно неопходне за формирање и функционисање унутрашњих органа и структура костију бебе.
Исхрана детета за 1 годину - сто
Да бисте покупили одговарајући мени за мрвице, потребно је да направите детаљан план за храњење са индикацијом посуде за сваки дан. Приближни оброк дјетета за 1 годину се прво развија узимајући у обзир прилоге дојке и додатне сједнице уношења хране. Укупно ће бити 6 пута, укључујући "грицкалице" - касни доручак и вечеру. Испод је приближна препоручена исхрана детета за годину дана - табела се може прилагодити према потребама бебе и његових жеља. Време исхране такође варира у зависности од режима.
Дјечији мени за 1 годину - рецепти
Постоје индустријске прехрамбене опције за децу, која се продају у послужном теглу. Ако мајка жели да контролише исхрану дјетета за годину дана, мора се памтити и научити како припремити неколико једноставних рецептура. Важно је да производи за мрвице увек буду свежи и високи квалитет, без пуно ојачивача укуса (укључујући сол и сахарозу) и зачина. Дјечији мени на 1 годину треба да буде савршено избалансиран и здрав, обогаћен витаминима (нарочито групом Б) и калцијумом .
Доручак за једногодишње дете - рецепте
Оптимална опција за јутарње оброке је каша са путером на води или разблаженим млеком. Неколико пута недељно је дозвољено да варира доручак за једногодишње дете са парном омлетом, ако беба воли јаја. Пожељно је користити целу зрну, а не житарице, јер садрже више минерала и хранљивих материја.
Кашица за доручак
Састојци:
- житарице (хељда, овсена каша, пшеница или друго) - 60-75 г;
- топла вода - 100-125 мл;
- разблажено млеко - 80-110 мл;
- Маслац - 3-6 г.
Припрема:
- Исперите сировине, сипајте је кухањем и оставите 1-3 сата.
- Да кува оплетену кашу на ватри малом интензитету. Можете користити млеко, воду или мешавину ових.
- Ставите путер у припремљено јело.
- Обришите кашу или га ударите блендером, уколико се мрвица још увек жврће.
- Да би се побољшао укус, дозвољено је додавање поврћа, воћа, меда (у одсуству негативних реакција) и других производа.
Дјечија омлета
Састојци
- јаја - 1 комад;
- млијеко - 0,2-0,25 чаша;
- маслац - 2-3 г.
Припрема:
- Побијте јаје и млеко све до финог мехурића.
- Подмазати облик меком путером. Ако нема парамера или мултиварк-а, само треба да направите водено купатило.
- Мијешати јаје у припремљене посуде.
- Покривајте форму са поклопцем и сачекајте да омлет повећава запремину.
Ручак за једногодишње дете - рецепте
Најгуснији оброк детета може се састојати од супе или врућег јела са малим дезертом. За ручак за једногодишње дете, педијатри препоручују понекад да припремају дијетално месо, трљање или сечење у врло ситним комадима. Као слатки производ, пожељно је користити природни јагодни јагод без заслађивача или воћних пиреја.
Рецепт за супу-масх за мени детета за годину дана
Састојци:
- биљни сет - броколи, кромпир, шаргарепа и друга пожељна храна;
- вода - 300-500 мл (у зависности од жељеног волумена посуде);
- соли - 1-1,5 г;
- свјежи лимунов сок - 0,5-1 тсп.
Припрема:
- Оперите и олупите поврће, исеците.
- Исперите храну стављајући га у кључу.
- Обришите или мешајте насталу супу са блендером.
- Додајте мало со и лимунов сок.
Рецепт за соуффле за бебе
Састојци:
- млеко - 0,2 чаше;
- свеже дијетално месо (зец, ћуретина, пилетина) - 150-250 г;
- јаје бијела - 1 ком.
- соли - 1-2 г;
- маслац - 2-4 г.
Припрема:
- Оперите и исеците месо.
- Мршавите га на приступачан начин, пожељно до хомогене масе.
- Победите протеин сољем.
- Комбинирајте месо и пенушено јаје.
- Са благо уље, маст контејнера у мултиварку, пару или посуђу.
- Ставите мешавину меса у посуду, кувајте "на сувом зубе".
Снацк за старо дете - рецепти
Да би мало задовољио глад у предвечерју, не би требало да храните бебу чврсто с топлим јелима. Снацк за једногодишње дете треба да буде једноставан и лако сварљив:
- пире зрела банана;
- наранџа;
- кекси од кекса са млеком;
- бресква пире;
- лепиња са компотом и сличним производима.
Вечера за једногодишње дете - рецепте
У вечерњим сатима, беба мора понудити задовољавајуће, али "лагано" јело, како не би преоптерећивали дигестивни систем уочи ноћи. Педиатрима се саветује да укључе у мени детета у 1 годину млечних производа - кефир, јогурт и сиреви. Они су богати извори природног калцијума, потребни за правилно формирање костију и рад зглобова.
Вечера за једногодишње дете
Састојци:
- кућни сирови сирови сир - 90-110 г;
- зрела банана или јаје бијела - 1 комад;
- шећер - 0,5-1 тсп.
Припрема:
- Обришите ферментирани млечни производ са остатком састојака. Ако се користи банана, шећер није потребан.
- Сипати масу у облику мултиваркера или контејнера за пећницу.
- Печење мешавине сисаваца за око 20 минута.
Да попијете укусну вечеру можете:
- цомпоте;
- Морсе;
- кефир;
- млеко;
- киссел.
Исхрана детета алергична за 1 годину
Са нетолеранцијом према одређеним јелима, сорта у храни за мрвице је значајно смањена. Са дететовог менија алергије на годину дана су потпуно потпуно искључене из најопаснијих производа:
- душо;
- цитрусни плодови;
- црвене боје;
- чоколада и какао;
- риба;
- производи од брашна;
- пасуљ;
- ораси;
- млеко;
- јаја;
- парадајз;
- пилеће месо.
Уколико нема негативних реакција на такву исхрану, можете проширити дјечији мени са преосетљивошћу за 1 годину, увођењем нових оброка постепено, један по један. У тешким случајевима и трајним алергијским симптомима, потребно је консултовати лекара. Лекар ће прописати тестове за идентификацију тачне листе производа који изазивају негативни имунолошки одговор.