Прави избор сорти, познавање пољопривредних технологија и примена свих правила за бригу о биљкама - само половина успеха у тешком врту. Такође је важно знати вријеме жетве и начин одржавања - само тако да ћете моћи да уштедите поврће дуго времена. У овом чланку ћемо вам рећи када треба ископати шаргарепу и цвеклу и где жетву чувати.
Услови сакупљања шаргарепе и репе
Мишљења о тачним датумима за сакупљање шаргарепе и цвеће значајно варирају. Неки произвођачи камиона су сигурни да то треба урадити почетком и средином септембра, не дозвољава да зрнасте усјеве зоре у земљу и намакате од јесенских киша. Други, с друге стране, сигурни су да нема потребе да жури да се окупи - боље је сачекати док се поврће не би правилно "стало", припремити се само за зиму - и сакупљати коријене крајем септембра - почетком октобра.
Ипак, када уклоните репу и шаргарепу - то је на теби. Важно је само запамтити да у сваком случају, чекање на постављање стабилних, нарочито јаких (више од -3 ° Ц) мраза је немогуће.
У погледу жетве, немојте се ослањати на сусједе, чак и на врло искусне - јер се вријеме сјећења и сорте поврћа које имате са њима, највероватније, разликују.
Најбоље је сјежати након техничке зрелости. Један од његових знакова је жућкасто лишће (међутим, у сувим годинама то можда не указује на зрелост, већ на ниског нивоа влаге у тлу). Утапање централних погинака и лишћа је знак болести или оштећења биљних штеточина. Такве биљке треба одмах уклонити како би се избјегло ширење болести.
Ако је јесен дуга и врло топла, чекајући да се хладно време прикупи коренасти усеви није вриједно - у топлоти и влаги шаргарепа и цвећа често почињу клијати - ово су двогодишње биљке. Пропуштене кореновске културе су слабо ускладиштене и постану чврсте, непријатне по укусу.
Оптимално време брања коренских култура је крајем септембра и почетком октобра. Првобитно откопају репу, често се њени корени расту изнад земље и пате од мраза. Недељу дана касније ископа шаргарепу. У екстремним случајевима, шаргарепе могу чак носити и низ мрачних мраза, али пре тога потребно је срушити њене врхове, а још боље - покрити кревет лутрасилом, спунбондом или барем обичним тканином (врећама, постељама).
Копање поврћа није боље са лопатом, већ са питцхфорксом. Цвеће се може преклопити у купе како би се вентилирао и сушио неколико дана. Не осушите поврће ни сунце - прво ће почети бледити, а друго, постављање на складиштење топле поврће погоршава способност усјева да се сачува. За шаргарепу није потребно сушење.
Након жетве, потребно је пресецати врхове. Није пожељно ручно да га разбије или руши - тако да можете оштетити коријенску културу. Најбоље је користити маказе или оштри нож.
Цвекла се потпуно сјече (али не утиче на коренову усев), ожиљак се оставља са малим "реповима" (до 2 цм).
Не можете да перете и лупите коријене.
Складиштење корења и песе
Питање где се складишти репа и шаргарепа је такође веома важно. Слажем се, непријатно је схватити да је због погрешног избора мјеста, рад целокупне сезоне поврћа сишао - поврће покварено за неколико мјесеци.
Да би се ово спречило, складиштите коренске усјеве у подруму или подруму, одвојено од воћа. Складиштење на балкону је могуће само ако сте сигурни у поуздану заштиту од мраза -
Неки вртларци су оборили сваки корен у глини или покопали у кутијама песка. У међувремену, ако се температура у просторији са поврћем константно задржава у распону од + 1-3 ° Ц, шаргарепа и репа се савршено очувају сами - у обичним дрвеним кутијама, мрежама или једноставно закопане у купу.
Да бисте додатно заштитили усеве од гњева и штеточина, можете потресати поврће кречним прахом. У том случају, не заборавите да испразните кореновско поврће неколико пута пре чишћења.