Ако укратко опишемо сорте слатког бибера , можемо рећи следеће: топло-љубичаста, фотофилична, вишегодишња биљка, иако наши климатски услови дозвољавају да расте само као годишња. Окус овог поврћа директно зависи од услова подизања и неге биљке. У већини случајева ова култура се узгаја кроз саднице у пластеницима, али постоје и врло добре сорте слатког бибера посебно за отворено тло.
Најбоље сорте и хибриди слатког бибера
Једноставно је немогуће навести и описати невероватне сорте слатких бибера. Зато ћемо се фокусирати само на оне који се сматрају најбољим у кругу водећих пољопривредних произвођача. Одабир најбољих сорти узети су у обзир критеријуме попут приноса, укуса, отпорности на болести и временских услова. Такве сорте укључују:
- Бел Гој. Плодови су велики, кубичасти, благо издужени. Воћна тежина до 450 г, има невероватан укус паприке. Величина грмља је 1,2 м.
- "Бијело злато". Рана сазревања. Плод је бисерно жут, тежине до 400 г. Веома сочно, мирисно са деликатним зачињеним укусом. Величина грмља није већа од 40 цм.
- Друга сорта са сјајан укус је "сибирски формат". Плод је кубоидан, црвене боје до 500 г. Висина грмља је до 70 цм.
- "Сунце Италије". Облик плодова је сличан призму, наранџасто-лимунској боји, са идеалном негом која тежина достиже 600 г. Има изврсне квалитете укуса.
Сорте слатког бибера са дебелим зидовима
Наше домаћице стварно ценимо бибер са дебелим зидовима. Такве сорте су идеалне за било коју салату и гајбице. Велики плодови са дебелим зидовима су такве сорте као што су:
- "Калифорнијско чудо";
- "Илиусха";
- Царлос;
- "Златно чудо";
- Барон;
- "Фат Ман";
- "Анастазија";
- "Црвени гигант";
- "Схороксхари";
- "Мастодон";
- «Италиан боот».