Да би помогао домаћинствима у кухињи развијен је велики број малих кућних апарата: миксер, мешалица, биљка за поврће, гњечилица, мултиварк , хлебач, електрична млиница и др. Наравно, веома је згодно да их користите, али понекад заузимају доста простора. Решите овај проблем куповином вишенаменског кухињског процесора. Шта је ово и како га користити у овом чланку.
Функције кухињског процесора
Током припреме хране, производи се обрађују на различите начине. У овом је и може заменити рад човјека кухињског процесора, јер он може:
- Стир. Веома је погодно за прављење различитих салата, а, користећи специјалну млазницу, чак можете и мијешати тесто.
- Гринд. Кафа се претвара у прах, шећер у прах и бибер или суво биље у мирисне зачине - све ово се може урадити притиском на дугме.
- Да се распали. Чврсте намирнице које се тешко распадају рукама, као што су: лед, чврста црна чоколада или ораси.
- Да исечем. Поврће и воће се могу претворити у сламице, прстење и чак коцкице.
- Беат.
- Искључите сок.
Да бисте извршили сваку од ових функција у кухињском процесору, постоје различити додатци. Најчешће коришћени од њих су:
- грубо, обично у сету постоји неколико врста;
- нож за брушење;
- блендер;
- цоролла;
- диск нож;
- диск за гнетење теста;
- млин;
- соковник.
Како користити кухињски процесор?
Ништа компликовано у овоме. Прво морате изабрати праву млазницу, која ће радити тачно оно што желите. Понекад је вредно држати тест вожњу пре главног посла, односно, да раде свако од њих, а онда ће бити јасно шта треба учинити.
Након што инсталирате млазницу, напуните радну чашу храном, затворите је поклопцем и притисните дугме за покретање. Произвођачи савјетују велике дијелове који се деле на мање дијелове тако да не претерају мотор уређаја.
При кувању са кухињским процесором постоје неке тајне. На пример: приликом млевења меса, неопходно је уклонити све вене, а када се бруше поврће, оне које ће бити постављене прво ће бити мање.
Храна одмах након кувања мора бити уклоњена са радне посуде и сви делови опрани. Препоручује се и испирање пре употребе.
Како одабрати кухињски процесор?
При куповини кухињског процесора веома је важно обратити пажњу на следеће параметре:
- техничке карактеристике;
- посуда за рад;
- број функција.
Ми ћемо детаљније говорити о сваком од њих.
Основне карактеристике су: ниво буке, класа штедње енергије, снага и број начина рада. Требало би схватити да ако ваш уређај има велики број прикључака и разних функција, онда би његова снага требала бити висока, али истовремено ће бити ослободјена током напајања
Радна посуда мора бити израђена од веома издржљивог материјала. Може бити од нерђајућег челика, стакла или поликарбоната. Врло добро, када се радни капацитет може загрејати и охладити, онда неће бити потребно сипати супстанцу током кувања.
Требало би да изаберете уређај са оним млазницама које ћете користити. На крају крајева, додатне функције ће само додати вредност вашој куповини. Кухињски апарати са 1-2 млазнице називани су мини процесори.
Добра репутација односа квалитета, дизајна и трошкова уживају кухињски комбинатови Оурссон, Цлатрониц, Сцарлетт, Босцх, КитцхенАид, Робот-Цоупе.