Држати поврће свеже у одређеном времену је хитан задатак за обесправног љетног становника и обичног грађанина. У модерним условима за решавање овог проблема помажу уређаји као што су кутија или контејнер за поврће. Они долазе у различитим врстама и облицима у зависности од дестинације.
Најважнија разлика је рок трајања: на основу тога издвајамо кутије за кратко складиштење и транспорт и контејнере за дуже складиштење поврћа. Први, по правилу, немају поклопац, али су опремљени са отвором за вентилацију. То су кутије од пластике , дрвета, валовитог картона.
Што се тиче контејнера за сезонско складиштење поврћа, то су мини складишта, која се стављају на лођу, застакљени балкон или остава. Хајде да сазнамо шта су ови контејнери.
Контејнер за складиштење поврћа - карактеристике
Ова врста амбалаже има своје предности, које се своде на следеће:
- контејнери за дуготрајно складиштење на балкону или подруму имају изолиране зидове, због чега имају утјецај термоса;
- може имати функцију сталног одржавања жељене температуре;
- у таквим контејнерима, поврће се чувају до следеће жетве.
Али постоје недостаци таквим контејнерима:
- трошкови њихове набавке, понекад веома значајни;
- што је пространији контејнер, више слободан простор потребан;
- Ако је прошлогодишње поврће било инфицирано инфекцијом, могло би остати у контејнеру и покварити сљедећи усев.
Сада да разговарамо о врстама таквих контејнера. Они се разликују по неколико параметара.
Материјал производње - контејнери за складиштење поврћа могу бити пластични, дрвени или метални. Пластика је сигурна, нетоксична, издржава широк опсег температуре, а сами пластични контејнери су често опремљени удобним ручкама. Дрвене кутије обично се ојачавају металним уметцима за већу чврстоћу, теже су и ретко се користе у становима. Метални контејнер за поврће најчешће је опремљен терморегулационим системом, ово је једна од најскупљих опција.
Смештај - постоје резервоари дизајнирани за балконе, шпајзе и чак кухиње. Дакле, контејнер за поврће у кухињи може изгледати као посебна кутија или бити део уграђеног намештаја. Ако користите уграђене системе за складиштење, имајте на уму да у таквим контејнерима мора бити перфорирано дно и палета. Такође је врло згодно ако је могуће преуредити унутрашње партиције, мијењати вриједност сваког контејнера.