Када се лето заврши, време је за жетву. Током овог периода, морски бујон зрео. Сви знају о предностима јагода од наранџасте дрвеће, тако да у почетку јесени чине припреме за зиму - крумпир, џемови, желе , џем, вино итд. Прикупљање жетве овог стабла није лак задатак, али ћемо вам рећи колико је лако саставити морски бурак.
Време сакупљања
Ако одлучите да направите компот од морске бучи, онда можете почети брање крајем августа. У овом тренутку у плоду садржи аскорбинску киселину, која је корисна за тело. Али за џем и џем рано морско букање не уклапа се. Морамо да сачекамо 2-3 седмице, дајте мало превише, тако да се јагодице постану меке и лако одвојене од камена.
Колико је лако саставити морски бучак из гране?
Морски буков сок је прилично тежак. Има лоше дејство на кожу, чини га сувом. Ако добијете одећу - то место можете тешко опрати. Због тога пре жетве морате се мењати у посебну одјећу, а такођер носити рукавице да не оштете кожу руку. Процес сакупљања бобица је веома тежак и мукотрпан. Гарденери су дуго размишљали о неколико начина да га олакшају, размотриће их детаљније:
- Ручно . Ви сте, вероватно, размишљали о томе како ручно сакупљати морски бујон. Наравно, ово се може урадити на традиционалан начин - одмах са дрвета. Потребно је ручно одвојити бобице из базе, покушавајући да не врши притисак на њега. За удобност, можете посуђе, у који додате морски бучак да завијете кроз врат. Ова метода захтева пуно времена, а такође и силе.
- Фрост . Подијелимо тајну о томе како најбоље ручно сакупљати морски бурак. Густите гране са јагодама и ставите их неколико сати у замрзивач. Запамтите да се рез треба исправно извршити, иначе оштетити дрво. После неког времена, уклоните гране из замрзивача и ручно исеците бобице. Ово ће олакшати него са самим стаблом. Постоји минус ове методе - замрзнуте бобице тврде тврдо, стога ће бити погодне само за компоте.
- Домаћа кобра . Баштованима су дошли посебни уређаји за брзо и једноставно сакупљање морских букова. Једна од њих је Цобра. Да бисте то учинили, потребна вам је мала дрвена ручка. На њој причврстите жицу и савијте га у облик који ће подсећати на пламен свеће. Са оштрим покретима носите жицу дуж воћних стабљика бобица, а затим се лако могу одвојити од дрвета.
- "Цев" . Овај уређај је такође домаћи и помоћи ће вам открити тајну о томе како је лако саставити морски бурак. Неопходно је узети металну цијев, обмотати траку и причврстити пакет. Пречник цијеви би требао премашити величину бобица за 2-3 мм. Принцип дјеловања је исти - ми га оштро водимо дуж грана, одсечемо стабљике. У овом случају, бобице ће оборити тубу у врећу, а не на тло, што гарантује њихов интегритет.
- Стони уређаји . Јољ увек не знате како спојити морску буку са вилицом? Можда вам се чини чудно, али је тако лако сакупљати морски бурак на овај начин. Бенд вилице зуба, између другог
а треће убаците огранак са јагодама и бушите дубоко на дно. Можда ће бити оштећено неколико бобица и сок ће бити дозвољен, па носите рукавице. Можеш да користиш нож, али си им пресесао само једну страну. Такође можете одсећи педицу с обичним маказама из грана. - Збирка сокова . Припремите посуђе или пријатељску посуду. Носите специјалну одећу, рукавице, наочаре, тако да сок не улази у очи или на кожу. Уверите се да су рукавице и посуда за чишћење чисти. Затим почните директно на дрвету како бисте стиснули шипку од јагодичастог воћа, замењујући посуде за њих. Урадите то пажљиво, тако да кожа не залијева брусни папир или семе. На тај начин можете сакупљати 2 до 3 литра сокова на сат. Након тога, уклоните остатке бобица од грана.