Да ли је ово поврће стварно потребно током трудноће?
Ако стварно волите укус овог сочног корена и тешко је одустати до 9 месеци, сасвим је прихватљиво јести мало. Нутриционисти су већ дуго сазнали шта је корисно за редквице за труднице. Садржи доста витамина и минерала који обезбеђују нормалан развој фетуса:
- Калцијум који се налази у овом биљном облику у високој концентрацији, доприноси правилном стварању костију, зуба и мишића бебе у материци материце.
- Редквица је богата фолном киселином која помаже у спречавању интраутериних малформација.
- Ако сумњате у то да ли је могуће јести ђурђевак током трудноће, сматрајте да садржи аскорбинску киселину, која повећава имунитет и ојачава крвне судове.
- Жене које су у срећном очекивању од мајчинства често пате од запрета или, обратно, дијареје. У овом случају, редквице ће бити неопходне за труднице јер садржи влакна (један део овог поврћа је 4% дневне вриједности ове супстанце), што побољшава перисталтизам црева и промовише нормално варење.
- У редквицама, научници су пронашли велику концентрацију витамина К. Побољшава коагулацију крви, а тиме се обезбеђује да немате озбиљно крварење током рада.
Такође, овај биљка је прави гвоздени депозит (одлична превенција анемије), бакра, натријума, фосфора, мангана, калијума и других важних микроелемената за здравље будуће мајке.
Када не би требало злоупотребити овај производ?
Када чекате весели догађај - појаву мрвица, требало би да се бринете и конзумирате репицу само у сезони, пре него што је оставите да лебди у хладној води четврт сата: овај биљац може да акумулира нитрате у високим концентрацијама.