Мед је најпознатији од производа пчеларства, који има читав низ корисних својстава и користи се у исхрани иу медицинске сврхе.
Врсте меда
Мед је обично подељен на цвет и подлогу. Цвет меда, пак, подијељен је на:
- монофлеарни, добивени од нектара једне биљне врсте ( хељда , акација, итд.);
- полифлора, добивена од нектара прикупљених из неколико различитих биљака (форбс, ливада, шума, воће, итд.).
Медоносне пчеле се производе у сувом љету из излучивања инсеката или од слатких супстанци које емитирају биљке (тзв. Медена-роса).
Медицинска и укусна својства меда зависе од његове разноликости. Верује се да се антимикробна и антиинфламаторна својства најбоље изражавају у смеђем меду и полифлоралним сортама. Ови исти тип меда обично имају гренак отисак укуса. Свјетске варијације су слатније и боље апсорбоване од стране тела, али њихова бактерицидна својства су донекле нижа.
Медена врста меда је довољно ријетка, има посебан укус и садржи велику количину минералних супстанци, али њене лековите, посебно бактерицидне, су и даље веома ниске.
Медене врсте и њихове лековите особине
Багрем душо
Најслађа врста меда, светло жута боја. Постаје бијело током кристализације. Има ресторативни, имуностимулишући и благи умирујући ефекат. Има благотворно дејство на варење, користи се у лечењу уринарне инконтиненције.
Лиме душо
Боја од светло жуте до амбера. Има веома изражене бактерицидне и антиинфламаторне особине. Користи се у лечењу болести бронхопулмоналног система, побољшању срца, болести јетре и бубрега.
Ледена душа
Боја од зеленкасто браон до тамно браон. Садржи велики број активних ензима, витамина, амино киселина, гвожђа. Користе се за анемију, губитак крви, недостатак гвожђа, холелитијазу и болести јетре. Да ојачају срчани мишић.
Цловер душо
Довољно сладак и готово транспарентан. Користи се за лечење гинеколошких болести и хемороида, као и за прехладе, јетру, срце, зглобове.
Ливада душо
Често се назива медена биљка. Има богат биљни мирис, боја се разликује од светло жуте до амбера. Има веома јак антимикробни ефекат. Користе се за прехладе, нервне поремећаје, главобоље, несаницу , пробаву.
Поред тога, треба приметити да мед који је сакупљен у шумском простору, мирис је четинарски нијансе, а овај производ има најснажније антисептичке и заразне особине.