Већина нас испоручује невероватно задовољство да срушимо топло кувано сланог кукуруза , седећи у сунчаном дијелу кишобрана на плажи у врело лето. Шећерне цобице су доступне свуда у било којој продавници у сировом и куваном облику. Али питања о томе како правилно одабрати семе и какве карактеристике сорти кукуруза треба обратити пажњу, не заустављајте да се бринете о онима који желе да расту ову корисну биљну житарицу на својој земљи као храну за животиње и као третман за себе.
Најбоље сорте кукуруза
Најбоље сорте кукуруза се сакупљају манипулацијама селекције, њихово семе имају неограничен приступ, лако се купују од квалификованих дистрибутера. Биљка је обично непреценљива, отпорна на сушу, љубазна према сунцу. Индикатори кукуруза и карактеристике његове сорте зависе од врсте или класе. Размотрите најчешће коришћене типове:
- Силикатни кукуруз . Распрострањен је и користи се за производњу житарица, житарица и многих других производа од кукурузног зрна. Познати сорти - "Флинт" и "Днепр".
- Облик зуба . Све његове сорте касне, користе се за производњу алкохола, житарица, брашна и крмног биља пољопривредним животињама. "Пионеер" и "Монсанто" су сорте које се широко користе на индустријском нивоу.
- Шетање . Једна од најстаријих врста која је дуго вољена због могућности да једу оштру бијелу масу, добијену грејањем жита на одређену температуру. Од ових сорти, имају забавне називе, најчешће кувају изузетно укусно кокице: "Унуци радост", "Памучни хватач", "Пинг-понг".
- Шећер . Сорте шећерног кукуруза су вредне захтевне посебне пажње, јер се ова врста користи у прехрамбеној индустрији (производња конзерви) и за приватну свеобухватну култивацију у сврху исхране. Зелени су густи, плодови већине сорти веома брзо зоре, тако да су ране сорте кукуруза представљене на тржишту семена код шећера. Овакав кукуруз је веома популаран, јер скоро не захтева одојчавање са стабилним заливањем, а врхови до пуног сазревања фетуса који нису имали времена да се осуше и окрену жуту, служи за храњење животиња, што је поуздана помоћ током сувих летњих месеци. Слатки, слатки кукуруз ове сорте се једе чак иу сировом облику. Користи од овог ће бити само више. Познати сорти: "Добриниа", "Гурманска 121", "Ледени Нектар" (касни зрење), "Дух".
Кукурузни кукови, познати још од времена цивилизације Инка, су основа пољопривредне и прехрамбене индустрије. Ово је врло вриједна сировина и укусни, врло корисни производ богат угљеним хидратима и витаминима, тако да се често требамо обратити када је вјештачко у кухињи.