Сваки турист који иде у Лиеге , занима се где и шта да једе - како би добили утисак о локалној кухињи . Гурмани су срећни: становници Лиге и сами веома воле укусну храну, тако да у релативно малом граду има много ресторана, кафића, кафића, кондиторских производа, пекара и других угоститељских објеката где не само да задовољите глад, већ и незаборавне сензације укуса. Богате кулинарске традиције града привлаче велики број туриста сваке године. Лијеви сир, пиво и чоколада познати су широм свијета.
Шта да покушам у Лијегу?
Чак и ако пролазите кроз град и не желите да једете, познати вафли из цијелог свијета још увијек требају покушати. У Белгији постоје две "националне сорте" вафла: Брисел и Лиеге, а многи гурмани преферирају ово друго. Верује се да је рецепт изумео лични кухар војводе Лиеге, додајући шећер у тесто. Од Брисела они нису само слатки укус, већ и заобљенији облик. У њима се једу топло и хладно, са воћем, јагодама, сладоледом, сипаном чоколадом, украшеном шљивом шљивом. Најбоље у граду се сматрају плочама у пекару у улици Миноиерс у центру града (поред трга де Марцхе) и улице Пиутс-ен-Сок (на углу улице Сурле).
Сухе облаке са различитим слатким пуњењем "лакманс" су популарне, али се могу пробати само током љетних и јесењих сајмова. Опћенито, печење заузима посебно мјесто међу другим јелима локалне кухиње. Посебно су популарни "букет" - нешто између палачинки и палачинки. Додају грожђице и посути су на врх са шећером у праху или смеђим шећером.
Али традиционална кухиња Лиегеа није ограничена на дезерте. Поскусите у гомилу - са кромпиром и пасуљем, "боуле соуце-лапин" - месне куглице у сосу, који укључују сируп сирће, сирће, шљиве и лук, ле матуфе - омлет са сланином и брашном.
| | |
Бест Лиеге ресторани
Већина ресторана Лиеге специјализује се за белгијску кухињу. Међу најбољим таквим установама су Лес Роцхес Грисес, који заједно са традиционалним јелима можете пробати ретке делиције, Ле Селис, специјализиране не само у белгијским јелима, већ и француске кухиње, Ла Маисон Лебланц, коју су изабрали љубитељи месних јела, Ла Роуссетте де Савоие, Л'Оливин. Ако одлучите да дивите своју храну било којим деликатесима, посјетите ресторан афричке кухиње Л'Окапи, гдје традиционални састојци у неконвенционалној комбинацији дају јединствене гастрономске ремек-дело.
Међу јефтиним кафићима, најбољи су Л'Амаранте, Цафе Лекует, француски кафић Амоур, Марацас ет Салами, као и Ла Цигалиере и Ц си бон!
| | | |
| | | |
Јело одакле можете купити храну за куповину
У Лијегу постоје установе МцДоналд'с и Куик ланца, али не можете купити храну само тамо. Најпознатија слична институција града је Цхез Перрон, гдје хамбургер Митхраиле удари с величином. Укусни и јефтини хамбургери нуди Снацк Боулевард. Сендвичи се могу купити у Поинт Цхауд-у, а пицерија је у Паста ди Мама. Све врсте слаткиша могу се купити у пекарама.
| | |
