Укусни здраве сокови, без конзерванса, без адитива - па, зар није сан? Овај сан се лако може претворити у стварност захваљујући најједноставнијем проналаску - произвођачу сокова. Принцип соковог процесора заснива се на обради производа помоћу пара, која вам омогућава да задржите максимум корисних супстанци и истовремено добијете пастеризовани сок, спреман за окретање. И тако било каквих мучних препарата и препарата, како би соковарке припремили сок, веома је лако. Да бисмо искористили све могућности овог чудотворног агрегата, хајде да погледамо како да правилно користимо машину сокова.
Принцип рада сокове
Соковарка се састоји од неколико секција - контејнера за воду, контејнера за сок, опремљен вентилом и цевчицом, и контејнером са отворима за храну. Модели се разликују по запремини и материјалу производње контејнера, дизајнирању дна, али принцип рада произвођача сокова је један. Вода се врео, а под утицајем паре, поврћа и воћа ослобађа сок. Преостало месо је такође погодно за конзумирање или конзервацију. Као резултат, добија се производња без отпада и добијање витамина за зиму.
Како користити сок?
Прво, јединица мора бити спремна за рад. Пре употребе машине за сокове по први пут потребно је темељно испирати контејнере. Гумена цев за сок се обрађује у врелу воду. Затим, поштујући упутства, требало би да инсталирате и поправите делове и почнете са припремом сока. Модели и дизајн се могу разликовати, тако да даље прате упутства произвођача. А следеће препоруке, релевантне за све соковрок, помоћи ће да уређај остане дуги низ година:
- Увек пратите количину воде и не дозволите да горје дно;
- приликом припреме кувара (меса, рибе, поврћа), често не подижите поклопац сокова;
- није потребно потпуно напунити посуду за воду, обично се препоручује да покрије око 15-20% течности;
- Немојте користити средства за брусно или алкално чишћење за контејнере, или уклонити угљеничке наслаге оштрим предметима;
- не заборавите да чистите вентил и цев;
- да уклоните скалу у резервоару за воду, неопходно је кувати раствор соде у трајању од око 20 минута брзином од 2 тсп. за 1 литар воде.
Како направити сок у штедњи сокова?
Пре него што припремите сок у соковом кухињом, потребно је припремити контејнере за храну и сокове. Поврће, воће или бобице треба темељито опрати, очистити, уклонити кости и стабљике, ако је потребно олучен, исећи на неколико лобула. Сокови у соку су довољно слатки, али по жељи, воће и бобице се могу прскати шећером пре обраде. Поврће се може мало додати. Препоручена је прва боца сокова која се сипа у посуду за храну, а саму бочицу треба поново стерилисати. Припремљени сок треба одмах извући, а након хлађења чувати на хладном месту. Непокривени сок може се складиштити у фрижидеру око недељу дана, без губитка корисних својстава.
Често су домаћице заинтересоване како кувати јабуке у соковом кухињском апарату, било да је вредно чишћења, млевења, уклањања срца? Да би на крају добили сок и пире, јабуке треба очистити у потпуности и од коре и од језгара. Ако присуство корупције није од фундаменталне важности, онда је за сок довољно да сјече јабуке у резине и уклоните средину.
Како користити сок за кухање других јела?
Принцип машинерије сокова је сличан раду двоструког котла, због чега се може користити
Наравно, пре употребе сокове, требало би да проучите упутства. Као правило, произвођачи пишу о карактеристикама модела и дају препоруке које омогућавају да се уређај користи најефикасније.