Ананас је дивно тропско воће са необичним обликом и слатким и киселим укусом. Код нас је прилично популаран воћни и редовни столови за славље. Сигурно многи од нас, размишљајући о томе где расте ананас, подлегли су општем стереотипу и веровали да се плод појављује на палмином или неком другом дрвету. Заправо, то уопште није о чему ћемо причати у чланку.
У којој земљи расте ананас?
Уопштено говорећи, родно место овог тропског воћа је Јужна Америка, тачније, Бразил. Први Европљанин који је ценио укус ананаса, био је Цхристопхер Цолумбус. Затим се заљубио у колонизере који су савладали територију континента. Али Бразил није једино место где се узгајају ананас. Током времена, воће је транспортовано у друге земље са тропском климом, где је успјешно искористио корен. То су Филипини, Хаваји, Мексико, Индија, Аустралија, Гана, Гвинеја и други.
Како расте ананас у природи и плантажама?
Вероватно ће изгледати изненађујуће, али ананас је вишегодишња биљка. Спада у породицу бромелија, једна од њених врста - велики ананас - сматра се вредним воћем. Биљка изгледа као коријена розета оштрих дугих лишћа, од којих стоји дуг стаб са педуницом. Њихова висина је око 70-80 цм. Биљка савршено толерише сушне периоде, захваљујући својим листовима, који имају својство акумулације течности (сукуленти). С временом, на педицу, окруженом још једном розетом малих листова, цвјетова долази из разних цвијећа, од којих се сваки појављује као бобица. Свака таква јагодица је напуњена соком и, затварањем, формирају заједнички воће - ананас. Подсећа на свој изглед великом боровом конусу жуте боје са врхом на врху. Што се тиче раста ананаса, неопходно је за формирање и сазревање фетуса око 5 месеци.
Неопходно је рећи неколико речи о томе како се ананас узгаја на плантажама. Ово уопће није лак задатак. Земље са тропским климама се специјализују за култивацију ананаса на отвореном. Њихове плантаже су обична, несумњива поља. За добру жетву, важан је висококвалитетни садни материјал, стална борба с коровима и ђубрење минералним ђубривима. Упркос дугом времену развоја фетуса, на мјестима гдје се култивише ананас, понекад се добијају до 3 усева годишње!
Нажалост, у нашим регионима могуће је расти ананаса у стакленику, који се успешно спроводи у стакленичарима Краснодарске територије.
Могу ли да узгајам ананас код куће?
Многи наши сународници су већ покушали да раде на ражу лимуна или других егзотичних плодова код куће. Зашто не покушавате да започнете кућу и ананас ? За ово, нема потребе тражити своје семе. Довољно је купити квалитетан ананас плод: са тврдим лишћем, прекрасном златножутом кожом. Од плода треба одрезати врх са листовима. Уклоните доњи слој листова, тако да су наши сечници изложени 2 цм. Настављајуће сеће треба оставити на сухом топлом месту неколико дана да се осуши место за сечење. Затим га спустимо у посуду воде неколико центиметара. Не заборавите да промените воду сваких неколико дана. Контејнер са ручком мора се држати у окружењу без крпања и даље од грејача.
Док култивишете ананас код куће, пазите на изглед корена. Када се ово деси, налијте слој дренаже и добро земљиште у мали лонац. Поставите врх ананаса тамо и ставите пот на добро осветљено место. За бољи раст покривајте посуду са посудом биљног стакла или пластичном врећом 1,5-2 месеца. Ананас као што је редовно заливање са температуром воде око 30 ° Ц, благо закишељена лимуновим соком. Сваке две недеље, биљка треба допунити сложеним минералним ђубривом и распршити розету листова раствором жељезног сулфата.
Уз одговарајућу негу за три до четири године, можда ћете имати прво воћно код куће.