Ако верујете у историјске податке, први који је открио аронију били су индијска племена Ленапе. У Европи је дуго коришћена искључиво за декоративне сврхе, а свет је сазнао о лековитим својствима и контраиндикацијама ароније, познатији као чоколадна брашна , много касније. Данас се широко користи у лечењу различитих болести.
Састав и корисна својства ароније чоке
Црно са љубичастим отеклом, бобице овог грмља богате су витаминима А, Е, Ц, групом Б, минерали - бором, јодом, молибденом, фосфором, калијумом, калцијумом, гвожђем, манганом, као и фолном киселином, пектинима, фенолним смолама и другим својства у великој мери одређују антоцијанини који су присутни у њима. Заправо, то су пириличне соли, који су најјачи антиоксиданти који смањују ризик од оштећења ћелија током оксидације. Стога они делују као превентивна мера за оне болести које изазивају оксидативни стрес - то су запаљенски процеси у мозгу и нервном систему, рано старење, смањени имунитет, повећани нивои "лошег" холестерола у крви, оштећење ДНК с промјеном наследних информација,
Поред тога, састав бобичастог воћа садржи флавоноиде, који такође одређују терапеутска својства чоке и црне чоке. Ове супстанце имају комплексне ефекте на тело, пружају антивирусне, антибактеријске, антихистаминске, антиинфламаторне ефекте, итд. Данас се аронија користи за превенцију атеросклерозе, борбу против авитаминозе, камење у бубрезима и бешику, болести панкреаса. Има благотворно дејство на ослабљену штитну жлезду с смањеном функцијом, крвним притиском, бубрезима и јетром.
Коришћена својства чоколаде или црне чоке се користе у терапији онколошких болести, реуматизма , дијабетеса, гојазности и очних болести. Трудници се показују као профилакса различитих аномалија у фетусу и особама које су подвргнуте озбиљној болести или шупљој операцији као тоник и ресторативна сила.
Методе припреме и употребе
Особине чоколаде или црне чоке се одражавају на различите начине примене. На бази свежих и сувих бобица раде децокције и инфузије, тинктуре. Ево најпопуларнијих рецепата:
- Сушене и опране бобице у количини од 1 чаше комбинују се са 40-60 листа лишћа трешње, прелијте литар воде, ставите посуду у пећ и кувате четврт сат времена. Цоол, пролазите кроз филтер, додајте чашу шећера и поново га ставите на ватру. Залијте пола кашичице лимунске киселине и кухајте четврт сат времена. Охладите, мешајте са пола литра водке, затворите поклопац и ставите у фрижидер. Узмите 30-50 мл као имуностимулатор, витамин и ресторатив.
- Сок од рогова, узет на 50-100 мл пола сата прије оброка три пута дневно, приказан је у терапији реуматизма и зрачења. Ојачати своје деловање способно за купање додавањем лиснатих лишћа и гранчица лешника, морских букова и бреза.
- Повежите цвијеће од планинског пепела, мајонезне боје, бојне боје и ђурђевка у односу 3: 5: 1: 2. Смеша у количини од 1 тбсп. л. кувати са кључаном водом у запремини од 1,5 литра, инсистирати, филтрирати и пити 30 мл три пута током периода буђења са ендокриним обољењима.
Контраиндикације укључују гастритис и пептични улкус, тенденција тромбофлебитиса, тромбозе и варикозитета. Осим тога, увек постоји ризик од индивидуалне нетолеранције и алергијских реакција.