Чаша за печење - шта да ради, како може бити безбедно загрејана тигањ?

Ако се током грејања посуда сагорева, шта је основно питање које брине домаћице. Чак и производи са заштитним премазом након неколико година рада суочени су са таквим непријатностима. Да не бисте купили нова јела, можете користити старе рецепте да бисте решили овај проблем.

Почео сам да спалим тепих - шта да радим?

Многе домаћице не знају зашто тачка гори. С временом, површина посуђа је прекривена микроскопима, наноси се слој без штапића. У неуједначености доњих честица хране уђу, загреју се и запали, формирајуци црну кору. Ове мрвице се заглављују у пукотинама и на следећем штапићу за храну. Процес је олакшан из неколико разлога:

1. Лоши квалитетни производи, брендирани производи служе дуже.
2. Механичко оштећење површине. Ако тефлонска или керамичка тигањ није правилно рукован, на њој се могу појавити микроракли и огреботине.
3. Прикладност производа је дошла. Ова посуда за ливено гвожђе може послужити већ десет година, остале сорте се не могу користити толико дуго.

Тегови за пржење су из различитих материјала - алуминијума, ливеног гвожђа, керамике, нерђајућег челика, прекривених заштитним слојевима. Да би се осигурало да они не изгореју после њих, морају се правилно поступати - немојте користити металне ножеве за мешање хране, тврдих гвоздених сунђера приликом прања. Уколико се штапић стане, проблем шта треба урадити може се ријешити кориштеним тестираним препорукама.

Чаура од гвожђа гори - шта да радим?

Ако је гвожђе од гвожђа спаљено, потребно је урадити следеће:

1. Оперите у врућој води и осушите.
2. Покривајте дно 1 цм са слојем јестиве соли и држите у пећници или на плочици сат времена уз мешање соли.
3. Сала избацује и усисава средину биљним уљима - обезбеђује ливеног гвожђа са непрекидним лепљењем.
4. С накнадним уље за уље у тепишту од ливена гвожђа мора се много сипати - онда ће се његова отпорност на адхезију интензивирати.
5. Боље је очистити такав суд без гвоздене четкице, али са соком за пециво.

Керамичка пећница се загрева

Производ са слојем керамике са поштовањем норматива рада је без проблема. Треба га очистити гелом и сунђером, не прегријати, не стављајте после пржења под хладном водом, приликом кувања користите мјешалице направљене од силикона. Ако се храна држи керамике, онда се заштита погоршала. Вратити своје претходне квалитете неће радити, али је могуће кухати на таквом пловилу. Керамичка тигањ се спаљује, шта треба да урадите:

1. Очистите дно са детерџентом.
2. Обришите површину брисањем кухињског пешкире.
3. Ширите тигањ са парче масти, биљног уља или било које масти. Можете покренути сваки поступак кувања са овом акцијом.

Алуминијумска тигањ се загрева

Како не би се сметало проблемом - алуминијумска тигањ гори, шта треба урадити, важно је знати да је потребно само пржити на чистој површини, у супротном ће мале честице хране довести до тога да се ново јело држи дна. Да не би спалили алуминијумски тепих, прикладно је запамтити рецепт баке:

1. Исеците храну сољем, оставите 3-4 сата, исперите тањир меком спужвом.
2. Спрати чисту посуду на средњу топлоту.
3. Исеците коцкице круха и покријте их равномерно са дном.
4. Испржите крекере без уља на ниској врућини 15 минута. Као резултат, добићете укусни додатак првом јелу и ништа се неће држати дна.

Пржење прстена од нерђајућег челика

Производи од нерђајућег челика се не држе ако пржите храну у уљима. Жлебови и огреботине на металној масти за пуњење и спречавају храну на површини. Ако храна пали на тепихе од нерђајућег челика, примјерено је примијенити неколико савјета у пракси:

1. Оперите лимунску киселину (10 г на 300 мл воде). Раствор растворити у посуди 15 минута и опрати производ текућом водом.
2. Најбољи начин да избегнете лепљење је започети кување помоћу тигања. Пожељно је запалити и додати биљно уље пре додавања хране.
3. У посуду не држи се може обрађивати - налијте неколико кашика соли на дну, додајте уље отпорно на топлоту као уље кикирикија, загрејте тепих на високој врући, док дим не излази из уља. Затим се састојцима остави да се охлади, уље се сипа, а тањир се превуче папиром.

Тефлонска пећница гори - шта да радим?

Производи са слојем Тефлона захтевају посебну пажњу. Не могу се брусити абразивним једињењима, четкама, приликом пржења, користити само пластичне или дрвене шпатуле. Сваки премаз има свој рок трајања, након истека производа који и даље почиње да гори. Онда је боље купити нови брод или покушати продужити живот старог. Ако тефлонска пећница гори - шта да урадите:

1. Можете пробати рецепт за краткорочну обнову заштитног слоја. Оперите темељно и осушите.
2. Залијте у њега 1 тбсп. кашику биљног уља, загрејте га тако да се шири.
3. Лагано охладите и обришите папир у уље у равнини тигања.
4. Оваква процедура се савјетује да се спроведе након сваког 30 ручног испирања производа.
5. Да бисте опрали такав тањир, могуће је - да сипате у воду, да се растворите у њему 1 тбсп. кашику сенфеног праха, остави на пола сата, обришите сунђером.