Јело из заједничког чајника све више се појављује на столовима модерних породица. Шта је ово јело: у малом заједничком чајнику на ногама које припремају садржај, који се једу заједно.
Сет припрема Фондуе
Први корак је да одредите који фонду ћете највише кувати. Постоји неколико основних типова: фонду од бујона, фондуе са кључаном уље, чоколаде и сира фондуе. Сет фондуе може бити метални, керамички или глине. Свака има своју сврху. На пример, за сет чоколаде фондуе треба да има керамичку или глинасту посуду. Кување сира или јухе је пожељно кухати у металном котлу, ово важи за верзију нафте. А метални бовлер може бити израђен од челика или ливеног гвожђа. Прва опција је естетска, али ливеног жељеза одржава температуру боље.
Како одабрати сет за фондуе?
Обратите пажњу на утикаче. Свака мора бити довољно дуга и имати посебан врх за заштиту ручке. За комплет чоколаде или сира, потребна је једна виљушка по особи, али сет фондуе боуиллона захтева две вилице. Један комад пада у маслац или сир, а други помаже да се уклони из виљушке како не би се спалио.
Керамички сет за фондуе као извор топлоте има свеће. Али метални модели за ове намене имају посебан горионик. Када изаберете горионик, дајте предност онима у којима је могуће подесити температуру грејања. На продају су чак и електрични типови фондуе. Ово је добра опција за велику компанију, али за романтичну атмосферу пожељно је користити дизајн са свечама.
Сада мало о штанду. У идеалном случају, то треба направити од метала, има мање модела са дрветом. На овој бази постављен је горионик и решетка са лонцем. Ако скуп јефтиних, највероватније постоје само мреже.
Сет за кување фондуа, изузев различитих контејнера, садржи неколико прибора: различите плоче, качкаваљке, посебне виљушке са дугим ручкама. Сос чамци су неопходни за кување меса и јела од меса. Ово се односи на рибље или поврће фондуе.
Велики скупови од 29 ставки често укључују велике плоче, подељене на сектор. У сваком сектору ставите другу страну. За велики број људи, виљушке се раде са посебним маркером, како би се избегла конфузија. У таквим скуповима, Казанки имају запремину од око 1,5 литра.
Веома популарни су били увек сетови од 10 предмета за два. Најчешће су такви сетови дизајнирани за чоколадни фондуе.
Како да користите комплет фондуе?
Пре прве употребе потребно је правилно припремити посуђе. Ако сте купили неодољиву посуду, пре свега, потребно је да у њему кварите млеко и воду. Чаша за емајл не захтева претходни третман. За припрему меса фондуе, подмазујте посуду са луком: онда ће лакше опрати маст након оброка.
Прикупите блиске људе близу топлог куглица у зимско вече и једите укусно јело - шта би било пријатно? Морате ставити косу хлеба или меса. Нежно га потопите у посуду. Један комад је веома пажљиво уклоњен из ушица за чишћење, како не би се дотакао самог скелета. Ако једете резине меса, могу их уклонити из раствора конвенционалном виљушком и ножем. Сет за чоколадни фонду најчешће се производи у "романтичној серији" за две особе. У овом случају, ражњићи гризу плодове и потапају их у врућу чоколаду. Постоји много сетова за фонду за сваки укус и торбица, а љубитељи овакве врсте оброка једни другима деле најлепше рецепте за сосове и чорбе.