Пекингски купус - култивација, посебно садња најбољих сорти

Укусни и сочни Пекингски купус постаје све популарнији сваке године. Из ње можете кухати много различитих јела која нису само укусна, већ и корисна. Шта је Пекингски купус, који расте и негује биљку је важна информација за почетак вртлараца.

Пекингски купус - опис

Биљка, која припада породици Цруциферае, први пут је посадјена у Кини. У Америци и Европи ова култура се ширио само 70-тих. Специфичности узгоја Пекингског купуса не значе стварање посебних услова, тако да га многи засадју на својим парцелама. Људи га зову "кинеска салата" или "пекинка". Опишите ову биљку може бити таква чињеница:

1. Постоје три варијанте овог поврћа: полу-печен, глава и лиснат.
2. Они третирају Пекингски купус двогодишњим биљем, али се у већини случајева користи као годишња култура.
3. Поврће има розету листова са сочном средњом веном и нежном текстуром. Ивице су валовите или назубљене. Боја комбинује жуте и зелене нијансе.
4. Сорте на којима се формирају цилиндричне главе имају лишће подолговато-подолговатог облика.

Пекингски купус - сорте

Најбоље је за узгој да бирају хибридне сорте које узгајају узгајивачи. Међу најпопуларнијим могу се разликовати такве варијанте:

1. "Руска величина". Хибрид отпоран на неповољне услове, који после сазревања зоре у 80 дана. Уз одговарајућу негу, Пекинг купус расте до 4 кг.
2. "Цха-цха." Највећи принос овог разреда даје када се гаји у условима средње зоне. Ако утрљате садни материјал и садите биљку рано пролеће, онда се прво плодови могу сакупљати након 55 дана, тако да се ова сорта може назвати средином сезоне. У просеку, теже око 2,8 кг.
3. Наранџаста мандарина. Ова сорта је рано сазревана, тако да се може посадити током лета. Под повољним условима, жетва се сакупља 40 дана након садње. Прве главе ће имати тежину од око 1 кг. Вреди напоменути отпор на ниским температурама, тако да се ова врста може сигурно засадити у Сибиру.
4. Ворозхеи. Ово је полу-боукует сорта која је проширила елиптични равни лист са благом ивицом. Боље је да се расте као салата од поврћа.
5. "Ника". Хибридна сорта која раније даје усјеве. Цобови су широки и елиптични у облику. У секцији су жути. Примијетимо да се међу осталим разредима такав Пекингски купус разликује од присуства воштане плоче и бора.
6. "Веснианка". Још једна рана сорта зрења, која истиче своју отпорност на наоружавање. Од појаве садница и могућности бербе, у већини случајева пролази 35 дана. Такав Пекинг купус се сматра одличном културом салата.
7. "Стакло." Таква сорта је средње величине, а берба ће бити могућа 70 дана након појаве. Листови имају елиптични облик, и врло су густи и обојени су жуто-зеленим. Таква сорта је сјајан и за добијање добре жетве, неопходно је створити повољне услове.

Сајење Пекингског купуса на отвореном простору

За разлику од многих повртарских култура, семе Пекингског купуса не треба да се намотавају пре сејања. Истовремено, искусни вртларци препоручују коришћење не тако купљених семена, већ поседују намакање у влажној тканини како би се осигурала погодност семена. Ако се након пет дана не појављују калупи, онда је боље купити семе у продавници. Узгој Пекингског купуса из семена треба извести у складу са правилима која се тичу избора погодног места и правилне припреме рупа.

Пецанске купуске особине

Постоји мала листа захтева за услове за узгој, која треба узети у обзир:

1. Обратите пажњу на квалитет земљишта, који мора бити плодан. Детаљи избора су приказани у наставку. Земља би требало да се оплови на јесен, користећи 4,5 кг гноја на 1 м ² .
2. Изаберите локацију за постављање Пекингског купуса у пролеће, тако да светлосни дан траје не мање од 12 сати, у супротном се повећава ризик од цвећа и семена.
3. Препоручљиво је обратити пажњу на влажност ваздуха, тако да у чистом времену индикатор треба да буде 80%, а влажност тла је 65%.
4. Биће добро развити Пекингски купус, чија се култивација одвија на простору на којем су раније расле краставци, шаргарепа, кромпир, црни лук и бели лук. Није препоручљиво биљити поврће после ђурђевка, репа и других крмних биљака.
5. За заштиту купуса од излагања опасним директним сунчевим зрацима или хладном снимању, можете сакрити кревете помоћу агрофибера.

Удаљеност између Пекингског купуса током садње

Култивацију се може извести сјеменкама или садницама, тако да ћемо анализирати обе опције:

1. Правила за садњу Пекингског купусног семена значи стављање семена у посуде са земљом до дубине не више од 1 цм. Најбоље је да се биљка тако да растојање између будућих биљака износи 1-2 цм. Пуцњава се појављује након неколико дана. Саднице трансплантата на отвореном простору могу бити, када постоје 4-5 стварних листова.
2. Приликом садње Пекингског семена купуса, узгајање на отвореном простору подразумева припрему кревета, која не би требало да буде широка. Између рупа и редова треба да буде удаљеност од 25-30 цм. На странама можете направити уске ровове, где ће се превише влаге одводити приликом заливања.

Датум засада кинеског купуса

Основно правило које се мора узети у обзир, по жељи, да узгаја такав купус, је погодно време сјемења. Најбољи период је рано пролеће (15.-20. Априла) или средином лета (од 20. до 10. августа). Ако време узгајања Пекингског купуса није узето у обзир, творница ће стрељати стрелама и цветати, тако да се не може рачунати добар жетв. Ране сорте се могу сакупљати након 40-55 дана након садње, а касније - 60-80 дана.

Кинески купус - култивација и негу

Ако се правилно водите рачуна о овој култури биљке, добићете добар жетву. Узгој Пекингског купуса на отвореном простору подразумијева редовно уклањање корова који ометају правилан раст. Спречите њихов изглед малцима , на примјер, користећи суву траву. Поред тога, коришћењем овог метода можете задржати влагу у земљишту дуже. За добијање густих сокета од Пекиног купуса, култивација треба да укључи процедуру као што су везивне главе. Потрошити га на почетку појављивања јајника.

Специфичности узгајања купуса у земљи - земљиште

Не постоје посебни захтеви у погледу земљишта где ће се узгајати ова повртарска култура, а уз одговарајућу негу може се добити богата жетва. Вртари препоручују одабир светлих и плодних тла који добро пролазе влагу и не задржавају влагу, односно садржај глина треба искључити. Најбоље је култивисати и бринути о Пекинском купусу на гомилу.

Да би се расле саднице, најбоље је мешати хумус с кокосовим супстратом, друга компонента би требало да буде двоструко већа. Друга погодна опција је мешавина у једнаким размерама трава и тресета. Пекингски купус, узгајан на отвореном тлу, добро се развија у тлу ако се сваку бунару додаје 0,5 л хумуса.

Пекингски купус - растућа температура

За брз и правилан развој, гледајте за температурне услове. Пекингски купус, чија се култивација не захтева стварањем посебних услова, је хладно отпорна. Семе могу клијати на 4-6 ° Ц, а саднице могу издржати и мало замрзавати. Да би се формирала добра глава, култивација кинеског купуса требало би да буде на температури од 13-20 ° Ц Ако су индикатори мањи од наведене вредности, онда постоји висок ризик покретања бума.

Услови за узгој Пекингског купуса - заливање

Што се тиче многих баштенских култура, важно је да се купус расте у потребној количини влаге током узгоја. Уверите се да тло није суво, али не би требало да се претвори киселином јер прекомерна хидратација изазива гљивичне болести и пропадање корена. Брига о Пекингском купусу на отвореном простору подразумева примену заливања свака три дана, уколико није било падавина. Када се узгаја у стакленику, наводњавање се одвија једном недељно.

Узгој Пекингског купуса у земљи - храњење

Да би се добила добар усев, требало би користити минерална ђубрива, али се не могу применити, као што је то код узгоја бијелог купуса, у противном ће се нитрати акумулирати у лишћу. Вриједно је напоменути да је боље проводити врхунско облачење Пекингског купуса на пролеће, остављајући и садњу у овом случају значи кориштење комплексних ђубрива. Биљка реагује добро за једињења богата калијумом. Препоручљиво је сипати пепео од пепела испод корена купуса, што неће бити само добро ђубриво већ и заштитити од штеточина.

Пекингски купус - болести и штеточине

Да бисте добили добар жетву, важно је пратити плантаже како бисте уочили могуће проблеме у то доба. Узгој Пекингског купуса и неге на отвореном значи борбу против следећих болести и штеточина:

1. Прекомерна влажност провоцира појаву бијеле, сиве и црне гнилобе, као и гљивичне болести.
2. У сувом времену, разни штеточини репродукују, на пример, сламице , крстареће бубе и бубе, лептир и друге инсекте. За контролу штеточина се користе таква средства: инфузија чесна, раствор амонијака и други.