Многи вртларци преферирају зимске сорте крушке, јер је тако лепо јести свеже срушене од воћног стабла крајем јесени, када је већина плодова већ дуго сакупљена и поједена или послата у компоте или џем. Посебна карактеристика зимских сорти је импресиван укус плодова и могућност њиховог дугог складиштења.
Пеар Киргхиз зима
Име сорте говори о својој домовини. Ово средње средње дрво има ретку пирамидалну круну и односи се на брзо растуће сорте. Већина плодова је концентрисана на стабљике, дрво је стабилно не само на прехладу, већ и на костију, рак бактерија и термалне опекотине. Треба поменути да крушке савршено држе гране и не расте испред времена, сакупљање пада почетком октобра, а одржавање зимских крушака у хладњаку фрижидера може трајати до краја пролећа.
Познавање крашких крушака је једноставно: по правилу, све су у истој величини, у облику јајета или лимуна, лепе и велике. Зелено-жута пеел при жетви након бирања и складиштења постаје златна, а већина крушке треба да буде светло црвена. Плод те сорте карактерише курва, крушка од меса жуте боје и грубог зрна.
Пеар Артемовскаиа зима
Ова сорта је доведена у Донетск вртларце на експерименталној станици. Дрво средње величине одликује ужа пирамидална ретка круница, због чега је неопходно периодично савијати гране да би се направио масивни скелет дрвета. Сорта има високу отпорност на зиму, а осим тога, није опасност од оштећења црева.
Воће са дрвећа ове врсте су велике, имају мало неравне површине, зелене коре и зарђале мрље на њој. Након тога, након сазревања, крушке постају жуто-зелене, а њихова пулпа се разликује не само у бијелој нијанси, већ и високим окусним особинама, пријатном мирисом. Жетва ове сорте има
Зимска пириначица
Ова сорта долази из Белгије, ова крушка карактерише необичан укус с киселином, зелена боја плодова са црвеним "боком", кратки и дебели педунцле, нежно месо плодова са одличним укусом и аромом.
Жетва почиње почетком октобра, а плод се може чувати до почетка следећег лета, иако зрење завршава у децембру.