Ако никада нисте чули за ову необичну биљку, онда ћемо вам нагласити пажњу на јагода спанаћ, познатију и као спанаћ-малина, црвенка или зхминда обична. Родно место ове егзотичне дивљих биљки је северна Африка, јужна Европа и Медитеран.
Већ дуго времена, малина од шпината је популарна и на захтев у Холандији , она се првенствено узгаја као корисна зелена салата. И недавно је вишеслојни марсх почео да се помера у наше кухиње. У вези с тим, појавио се и велики број погрешних ставова везаних за ову биљку. Неки љетни становници су сигурни да је ово нови модни западни хибрид спанаћа, било са јагодама или са малином. Ово није тако, да у последња два јагода зхминда нема ништа. Али спанаћ је стварно удаљени ботанички рођак.
Опис и предности биљака
Биљка је годишња култура поврћа, која обликује мале грмље до пола метра у висини. Шпинатна малина расте прилично активно и за кратко време ствара оштре листове зелене боје зелене или светло зелене боје и мале црвене боје, које изгледају и стварно подсећају на мале јагоде или малине.
Зелена јагода спанаћ има пуно корисних својстава. То је због лишћа које се гаји на првом месту. Пре свега, зеленици малине од шпината су складиште гвожђа. Ниједна друга биљна култура не може да се такмичи са жмидом у овој категорији. Осим тога, зеленило је богато витаминима група Б, Ц, Е, А, садржи мноштво корисних супстанци, протеина и елемената у траговима. Јело зеленог јагодичастог шпинаћа може се једити било сирово, у салатама или као састојак супа или јела од меса. Листови могу бити замрзнути, сушени, сољени или маринирани за коришћење током целе године.
Шпинат-малина је такође јаја. Али, упркос атрактивном изгледу, они су скоро безначајни. Користите их као храну, могу се користити као сокови или као састојак за џем. Јагоде јагодичастог спанаћа помажу у нормализацији хемоглобина. И захваљујући светлу засићеној црвеној боји, плодови се могу користити као природне боје хране.
Правила за садњу и негу за малину шпинаћу
Биљка је непринципијелна и може се активно развијати на скоро сваком тлу. Међутим, како би се добила богата жетва, боље је сјећати у плодном тлу уз довољну количину влаге. Без обзира да ли је засад на сенке или сунчевој страни, не играју велику улогу у развоју шпината од јагоде. Непрекидност растућа зхминда омогућава вам да самостално изаберете у својој башти мјесто за ову егзотичну повртну културу.
Сјеме се могу сјећати и директно у отворено тијело убрзо након што се снег расте и на начин саднице. Друга опција се препоручује онима који желе да добију рану жетву -
Садња и неговање јагодичастог шпинаћа су једноставни и без икаквих проблема. Важан квалитет у расту у сјеверним регионима је отпорност мраза на биљку. Он ће мирно носити пролећне мразе на -8 ° Ц, а такође ће се добро спавати под сувим склоништем.
Приликом активног развоја шпинат од јагоде треба редовно сјећи и залијевати. Оплодити биљку може бити амонијум нитрат и органски топ прелив. Спанаћ не толерише вруће и сухо вријеме не тако добро, па је у таквим периодима чешће и обилно залијепљена водом.