Корисна својства бруснице позната су у древним временима - ова бобица је коришћена за лечење прехладе, главобоље, а такође и слабим имунитетом.
Плодови од бруснице - мала црвена воћа са киселим укусом, због чега се користе не само за медицинске, већ и за кулинарске сврхе - праве џемове, сосове, воћна пића, сокове, коктеле и желе.
Љековита својства бруснице
Бобице бруснице имају пуно корисних својстава - пре свега, због тога су га људи звао "витамин бомбом", јер је брусница једно од првих места у погледу богатства витаминског састава. Ово је карактеристична карактеристика многих сјеверних трава - за преживљавање у хладним, непријатељским условима, биљке су биле присиљене да се развијају и имају високу количину супстанци. Поред тога, у саставу брусница не постоје само витамини, већ и антиоксиданти који помажу људима да продуже младе.
Витамини бруснице:
- А је бета-каротен;
- Б1 је тиамин;
- Б2 - рибофлавин;
- Б3 - ниацин;
- Б6 - пиридоксин;
- Б9 - фолна киселина;
- Ц - аскорбинска киселина;
- К - пхиллокуиноне.
Имена ових витамина могу се наћи на амбалажи мноштва мултивитаминских лијекова, као иу лековима за лечење нервног система, хипертензије, метеосензитивности, побољшања имунолошког система и побољшања функционисања кардиоваскуларног система. Стога, особа може директно да се обрати природи, а не хемијским фармацеутима са синтетичким витаминима који имају исту молекуларну структуру.
Поред витамина, бруснице садрже и елементе у траговима - фосфор, магнезијум, натријум, калцијум и калијум. Очигледно је да је ова комбинација изузетно корисна за срчани мишић и костни систем.
Жене које прате ову особу, као и чињеница да су бруснице ниске калорије - у 100 г супстанце садржи само 27 калорија.
Корисна својства бруснице за бубреге
Брусница има слабији диуретички ефекат, као и моћна бактерицидна својства. Зато се препоручује инфекције генитоуринарног система.
Корисна својства бруснице у хипертензији
Да би се смањио крвни притисак, бруснице су погодне као диуретик , али, поред тога, јача крвне судове, а ако је узрок високог крвног притиска у њиховом лошем стању, а не нервозним поремећајима, сок брлога сигурно ће побољшати здравље.
Брусница за имунитет
Такође, ова бобица је корисна за људе са слабим имунолошким системом - у поређењу са осталим витаминима у саставу брусница, садржај витамина Ц у њему је 5 пута више, и стога представља моћан алат за прехладу и грипу. Како бруснице спуштају температуру, то је цењено као средство за смањење топлоте.
Рецепти са брусницама и њиховим корисним особинама
Брусница са медом има пуно корисних својстава - ова бобица у комбинацији са медом постаје ефикасан лек против бактерија и вируса, те се стога мешавина ових састојака у различитим размерама користи за лечење бактеријских и вирусних инфекција. Многи људи чувају овај витамински коктел за зиму - мешајте здробљене бруснице са медом у једнаким размерама и складиштите у фрижидеру, а током хладног чишћења мешавине чаја или једете.
Али рецепти из брусница могу бити не само куративни, већ и кулинарски. На пример:
- Сос од бруснице направљен је од лимуна (1 кашика са наранџастом коре), шећером (3 кашике), скробом (1 тсп), водом (1 стакло) и брусницом (100 г).
- Сви састојци осим брусница су помешани, филтрирани и кувани.
- На крају, директно додајте брусни сок.
Контраиндикације за употребу бруснице
Љековита својства брусница значе да јагоде имају контраиндикације - на примјер, болести јетре и вирусни хепатитис, бруснице су забрањене.
Берија се не препоручује трудницама, људима склона алергијским реакцијама, као и онима који имају танку зубну емајлу.
Због киселина садржаних у брусницама, не може се једити на гладном стомаку, али и људи са пептичним улкусом.